Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный кугель

Картофельный кугель
Картофельный кугель
39692 ed4 square100
Картофельный кугель
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кугель, он же кугол, он же кугл, он же кигель, он же бабка. Кугель означает круглый, название идёт от формы, а заполнять её можно чем угодно. Кугель – блюдо традиционной еврейской кухни. По крайней мере, его название.Кугели бывают разные. Я предлагаю вам рецепт моего любимого картофельного кугеля:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг картошки
3 яйца
2 ложки крахмала
30 гр растопленного масла
100 мл сливок
2 луковицы
Масло для жарки
Соль,перец

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
161366 ed4 square150
161365 ed4 square150
146837 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Чистим картошку, трем на средней терке( я делала это в комбайне), натертую картошку кладем на кухонное полотенце( я пользуюсь марлей в 2 слоя) и хорошенько отжимаем, чтобы стек весь сок.
Чистим картошку, трем на средней терке( я делала это в комбайне), натертую картошку кладем на кухонное полотенце( я пользуюсь марлей в 2 слоя) и хорошенько отжимаем, чтобы стек весь сок.
На весь экран
шаг 2
Перекладываем отжатую картошку в миску.
Перекладываем отжатую картошку в миску.
На весь экран
шаг 3
Добавляем яйца, крахмал,масло, сливки, солим,перчим
Добавляем яйца, крахмал,масло, сливки, солим,перчим
На весь экран
шаг 4
Режем лук кубиком, жарим до золотистого цвета.
Режем лук кубиком, жарим до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Добавляем лук в картофельную массу, хорошенько перемешиваем.
Добавляем лук в картофельную массу, хорошенько перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем в смазанную маслом форму, выпекаем при 170 гр 1.20 мин.
Выкладываем в смазанную маслом форму, выпекаем при 170 гр 1.20 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Любовь
Любовь
27.05.2012 20:53:01

Спасибо за рецепт!!! Муж в восторге.

Эллиса
Эллиса
08.04.2012 01:12:31

Голосую за вкусную картошечку!!!👌

Римма
Римма
08.04.2012 00:14:00

Мариночка, чуть не пропустила твою вкуснятину!:O Забрала и голосую!:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.04.2012 23:48:24

Марина, я с голосом, 52-я😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
07.04.2012 23:17:19

Марина, бабка отличная, мне понравился рецептик!

Показать еще комментарии