Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный кугель

Картофельный кугель
Картофельный кугель
Картофельный кугель
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Кугель, он же кугол, он же кугл, он же кигель, он же бабка. Кугель означает круглый, название идёт от формы, а заполнять её можно чем угодно. Кугель – блюдо традиционной еврейской кухни. По крайней мере, его название.Кугели бывают разные. Я предлагаю вам рецепт моего любимого картофельного кугеля:)
Ингредиенты
1 кг картошки
3 яйца
2 ложки крахмала
30 гр растопленного масла
100 мл сливок
2 луковицы
Масло для жарки
Соль,перец

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Чистим картошку, трем на средней терке( я делала это в комбайне), натертую картошку кладем на кухонное полотенце( я пользуюсь марлей в 2 слоя) и хорошенько отжимаем, чтобы стек весь сок.
Чистим картошку, трем на средней терке( я делала это в комбайне), натертую картошку кладем на кухонное полотенце( я пользуюсь марлей в 2 слоя) и хорошенько отжимаем, чтобы стек весь сок.


На весь экран

# шаг 2/6

Перекладываем отжатую картошку в миску.
Перекладываем отжатую картошку в миску.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавляем яйца, крахмал,масло, сливки, солим,перчим
Добавляем яйца, крахмал,масло, сливки, солим,перчим


На весь экран

# шаг 4/6

Режем лук кубиком, жарим до золотистого цвета.
Режем лук кубиком, жарим до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 5/6

Добавляем лук в картофельную массу, хорошенько перемешиваем.
Добавляем лук в картофельную массу, хорошенько перемешиваем.


На весь экран

# шаг 6/6

Выкладываем в смазанную маслом форму, выпекаем при 170 гр 1.20 мин.
Выкладываем в смазанную маслом форму, выпекаем при 170 гр 1.20 мин.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Любовь
Любовь
12 лет назад

Спасибо за рецепт!!! Муж в восторге.

Эллиса
Эллиса
12 лет назад

Голосую за вкусную картошечку!!!👌

Римма
Римма
12 лет назад

Мариночка, чуть не пропустила твою вкуснятину!:O Забрала и голосую!:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Марина, я с голосом, 52-я😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад

Марина, бабка отличная, мне понравился рецептик!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.