Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с айвой

Свинина с айвой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
С айвой было связано немало традиций: эти плоды бросали в Древней Греции под свадебные колесницы, а новобрачные разделяли плод и съедали по кусочку айвы перед первой брачной ночью. В средние века айву, как символ любви, брака и плодородия, также обязательно включали в меню свадебного стола Во многих национальных кухнях айва добавляется к мясу, чтобы придать последнему изысканный вкус и аромат, сделать его нежным и нейтрализовать излишнюю жирность блюда
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г мякоти свинины
3 крупных айвы
1 лук
соль, перец
сливочное масло
томатная паста

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим айву от внутренностей, режем на дольки и обжариваем на сливочном масле.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем его до золотого.
На весь экран
шаг 3
Мясо режем на кусочки, удаляем если есть лишний жир и обжариваем до золотого на хорошо разогретой сковороде.
На весь экран
шаг 4
В форму складываем лук, затем обжаренное мясо, сверху выкладываем кусочки айвы, добавляем соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Разводим 2 ст.л. томатной пасты в стакане воды, заливаем мясо и ставим его в разогретую духовку, закрыв фольгой. Томим мясо на медленном огне в течении часа, затем снимаем фольгу и доготоваливаем его в течении 20 минут. Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.10.2012 06:49:49

Очень вкусно, Мария! Я с курицей обычно айву запекаю, надо и со свининой попробовать:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.10.2012 15:41:48

Как аппетитно! Должно быть очень вкусно! 😀flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:03:25
Ольга♥Ч,

очень :)

Nina
Nina
22.10.2012 03:25:16

oyyyyyyy,prostite,xotela 5 postavit😞😞😞😞 receptik klassniy,zabrala v k sebe👍flowerflower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:03:18
Nina,

👍

Екатерина З:))
Екатерина З:))
21.10.2012 22:38:07

Маша, это очень вкусно, знаю не понаслышке.Сама его готовлю в сезон айвы.👌👌👌flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:03:07
Екатерина З:)),

я делала первый раз, но точно знаю, что не последний! flower

Lyudmilae
Lyudmilae
21.10.2012 22:03:55

Мария, как вкусно и ароматно!👌

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:02:50
Lyudmilae,

это точно :)