Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с айвой

Свинина с айвой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
С айвой было связано немало традиций: эти плоды бросали в Древней Греции под свадебные колесницы, а новобрачные разделяли плод и съедали по кусочку айвы перед первой брачной ночью. В средние века айву, как символ любви, брака и плодородия, также обязательно включали в меню свадебного стола Во многих национальных кухнях айва добавляется к мясу, чтобы придать последнему изысканный вкус и аромат, сделать его нежным и нейтрализовать излишнюю жирность блюда
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г мякоти свинины
3 крупных айвы
1 лук
соль, перец
сливочное масло
томатная паста

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Чистим айву от внутренностей, режем на дольки и обжариваем на сливочном масле.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем его до золотого.
На весь экран
шаг 3
Мясо режем на кусочки, удаляем если есть лишний жир и обжариваем до золотого на хорошо разогретой сковороде.
На весь экран
шаг 4
В форму складываем лук, затем обжаренное мясо, сверху выкладываем кусочки айвы, добавляем соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Разводим 2 ст.л. томатной пасты в стакане воды, заливаем мясо и ставим его в разогретую духовку, закрыв фольгой. Томим мясо на медленном огне в течении часа, затем снимаем фольгу и доготоваливаем его в течении 20 минут. Приятного аппетита!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.10.2012 06:49:49

Очень вкусно, Мария! Я с курицей обычно айву запекаю, надо и со свининой попробовать:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.10.2012 15:41:48

Как аппетитно! Должно быть очень вкусно! 😀flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:03:25
Ольга♥Ч,

очень :)

Nina
Nina
22.10.2012 03:25:16

oyyyyyyy,prostite,xotela 5 postavit😞😞😞😞 receptik klassniy,zabrala v k sebe👍flowerflower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:03:18
Nina,

👍

Екатерина З:))
Екатерина З:))
21.10.2012 22:38:07

Маша, это очень вкусно, знаю не понаслышке.Сама его готовлю в сезон айвы.👌👌👌flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:03:07
Екатерина З:)),

я делала первый раз, но точно знаю, что не последний! flower

Lyudmilae
Lyudmilae
21.10.2012 22:03:55

Мария, как вкусно и ароматно!👌

MariaBurnaza
MariaBurnaza
22.10.2012 21:02:50
Lyudmilae,

это точно :)