Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Урама, узбекская сладость

Урама, узбекская сладость
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
250 мл молока
2 ст. ложки коньякау или водки
100 г сахарного песка
щепотка соли
щепотка соды
500 г муки
300 мл раст. масла для жарки
сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйцо взбить венчиком с сахаром,солью и содой,влить молоко,
Яйцо взбить венчиком с сахаром,солью и содой,влить молоко,
На весь экран
шаг 2
и коньяк (водку), хорошо перемешать,всыпать муку и
и коньяк (водку), хорошо перемешать,всыпать муку и
На весь экран
шаг 3
замесить однородное тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 1 час минимум.
замесить однородное тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 1 час минимум.
На весь экран
шаг 4
Рабочую поверхность присыпать мукой и тонко раскатать тесто, Нарезать тесто на полоски-ленточки шириной 3 см.
Рабочую поверхность присыпать мукой и тонко раскатать тесто, Нарезать тесто на полоски-ленточки шириной 3 см.
На весь экран
шаг 5
В казане или глубокой сковороде расколить раст. масло до кипения. Ленточку обмотать на конец скалки
В казане или глубокой сковороде расколить раст. масло до кипения. Ленточку обмотать на конец скалки
На весь экран
шаг 6
и опустить в кипящий фритюр. Кончик спирали придерживать ложкой, чтоб та не развернулась. Обжаривать во фритюре несколько секунд,выкладывать урама на салфетку,чтобы ушли излишки масла.
и опустить в кипящий фритюр. Кончик спирали придерживать ложкой, чтоб та не развернулась. Обжаривать во фритюре несколько секунд,выкладывать урама на салфетку,чтобы ушли излишки масла.
На весь экран
шаг 7
Выложить ураму на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!
Выложить ураму на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
12.10.2016 12:26:09

Отличные хрустики!

Julia Z
Julia Z
30.10.2012 01:01:10

ljublju😋😋flower

ВикторияS
ВикторияS
29.10.2012 19:59:44

Чудесные хрустики, Софья, очень похожие на хворост!!!👌heartflower

ВикторияS
ВикторияS
29.10.2012 19:57:53

Софья, очень вкусные хрустики , похожие на хворост!))👌heartflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
29.10.2012 18:31:38

Очень вкусно, Софья! 👌flower😀

Показать еще комментарии