Парфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых я

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский крем с ягодным соусом

Баварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда она

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем

Ликер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печенье

Юлия Высоцкая

10 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейный мусс

Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Крем-карамель

ЕленКА

19 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 мл молока

1,25 стакана сахарной пудры

4 яйца

ваниль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Всыпать в сотейник пол стакана сахарной пудры и нагреть на слабом огне, постоянно помешивая, пока пудра не растает и не станет золотистой. Влить 2 ст. л. горячей воды, перемешать и разлить в формочки.

На весь экран

# шаг 2/3

Молоко хорошо прогреть. Взбить оставшуюся сахарную пудру с яйцами и ванилью. Влить горячее молоко, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/3

Разлить смесь в формочки с карамелью, поставить формочки в форму, заполнив ее до половины кипятком. Готовим 35-40 минут в духовке при 180С Вынимаем из духовки, даем немного остыть и переворачиваем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенная панна котта со сливками

Обожаю счетание тыквы с чем-то молочно-сметанно-сливочным! А еще корица и ваниль... Безумно вкусный осенний десерт, посвященный дню рождения моей подруги Аллочки!!!!!!!!!!!

Ирина Арканникова

26 ноября 2013

Рецепты

Персиковый мусс

все очень легко) а главное, для меня, не приторно)))

Кристиша

09 февраля 2012

Рецепты

Малиновый мусс

Такой мусс часто использую как самостоятельный десерт или же как наполнитель для торта. Готовится не сложно, а еще с таким рецептом много вариаций! Можно делать с разными ягодами и фруктами и в разных

Оксанка

10 ноября 2013

Рецепты

Нежная панна котта по старинному итальянскому рецепту (на белках)

Очень люблю панна котту, просто очень! Делала её по классическому рецепту, с желатином, но когда увидела этот рецепт и прочитала описание, то поняла, что проэкспериментирую обязательно! Рецепт нашла