Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой

Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
50767 ed4 square100
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Крученики просты в приготовлении, их не нужно жарить, я их отвариваю со сметанкой, получается очень нежное мяско. Еще готовлю такие же, только из курицы, начинка может быть любая, сегодня у меня морковно-луково-сырная)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина для отбивных-500 гр.,
лук-2 шт.,
сыр твердый - 150 грамм,
морковка-1 шт,
перец,соль,
сметана любой жирности -3-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
207296 ed4 square150
207294 ed4 square150
174225 ed4 square150
174224 ed4 square150
172804 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мясо порезать, как на отбивные и хорошо отбить.
Мясо порезать, как на отбивные и хорошо отбить.
На весь экран
шаг 2
Натереть на терке сыр,
Натереть на терке сыр,
На весь экран
шаг 3
морковь,
морковь,
На весь экран
шаг 4
нашинковать лук.
нашинковать лук.
На весь экран
шаг 5
Другую головку лука порезать кольцами и разложить им дно кастрюльки.
Другую головку лука порезать кольцами и разложить им дно кастрюльки.
На весь экран
шаг 6
На отбитое, посоленное и приправленное мясо положить лук, морковь, сыр.
На отбитое, посоленное и приправленное мясо положить лук, морковь, сыр.
На весь экран
шаг 7
Завернуть в рулетик.
Завернуть в рулетик.
На весь экран
шаг 8
.....
.....
На весь экран
шаг 9
Выложить "швом вниз" на лук плотно к другу другу.
Выложить "швом вниз" на лук плотно к другу другу.
На весь экран
шаг 10
Сверху выложить лук, и так слоями.
Сверху выложить лук, и так слоями.
На весь экран
шаг 11
В конце выложить морковку,оставшийся сыр, лук,залить водой, варить минут 40, подсолив слегка воду.
В конце выложить морковку,оставшийся сыр, лук,залить водой, варить минут 40, подсолив слегка воду.
На весь экран
шаг 12
Добавить сметану и еще варить около часа на медленном огне.
Добавить сметану и еще варить около часа на медленном огне.
На весь экран
шаг 13
Крученики готовы!Приятного аппетита!
Крученики готовы!Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
09.05.2014 03:35:42

Нина, уже и не сосчитать, сколько раз я готовила твои крученики!!! ))) Ну, очень нам понравилось это блюдо! 😋 Спасибо тебе за такой вкусный, уютный и домашний рецепт! Вот, наконец, и фото добавить получилось!!! 😌💐

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
09.05.2014 14:55:30
burro.salvia,

ИРОЧКА,СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!!ЭТО ТОЖЕ НАШЕ ОДНО ИЗ ЛЮБИМЫХ БЛЮД.ГОТОВИЛИ С РАзНЫМИ НАЧИНКАМИ,БОЛЬШЕ ЛЮБИМ С ГРИБАМИ,СЫРОМ И ЛУКОМ.С КАРТОШЕЧКОЙ.ВЕРМИШЕЛЬЮ.ГРЕЧКОЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО!😘😘😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
13.02.2013 17:22:08

ооо...тут уже есть отчет))) ну и я с ним!!! Блюдо ОФИГЕННОЕ!! Вкусное, невероятно ароматное, сочное! Я сделала 2 больших крученника pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol муж сытый и довольный, Варя тоже)))) Ниночка , это блюдо явно у нас поселится на столе, можно и гостям сделать такие рулетики! Спасибо тебе за рецепт дорогая моя! heartheartheartheart😘😘😘😘😘😘😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
13.02.2013 17:50:11
Liza Oliver,

Лизочка,ты их приготовила😘😘😘😘😘,супер,они ж очень вкусные, я их обожаю и моя семья,особенно куриные,а ты какие готовила,тоже из курочки, в следующий раз делай по-больше,два маловато Спасибки за фотоотчет,Лизунь,уже захотела кручеников😱heartflowerflowerflowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
13.02.2013 17:56:17
Nin@ G.Lov.,

да Нина))) я делала из филе куриного! получилось 2 больших! 1 - мужу, а второй нам с Варей! На гарнир картофель сварила...вкуснооо... я их буду постоянно делать! очень здоровский рецепт! и диетично...😱😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
13.02.2013 17:58:13
Liza Oliver,

Я очень рада,что понравились!!!!😘😘😘heartheartheartflowerflowerflowerflowerflower

Софья79
Софья79
31.01.2013 01:05:02

Нинуля, шлю тебе отчет, только что поужинали твоими кручениками, вкусно обалденно, я просто млела, когда первый кусочек попробовала, деткам тоже понравилось, так что теперь это будет один из моих любимых вариантов готовить свинину! Я делала двойную порцию и моркови добавила, четырех маленьких мне хватило только на начинку, тушила около часа, мясо просто таяло, единственное, что я в следующий раз постараюсь соблюсти, это заворачивать рулетики так, чтобы отрезать кусочек получалось против волокон, так резать легче и рулетик не "травмируется", кроме того, сейчас только на твоих фото заметила, что твои рулетики гораздо меньше, чем у меня получились и мне это безумно нравится! Спасибо тебе огромное, Нина, за этот чудо-рецепт!!! Добавить чесночок или травок не решилась, чтобы не смазать впечатление от оригинала, и это того стоило!😘😘😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
31.01.2013 01:10:54
Софья79,

Соня!!!Спасибо тебе за доверие. я так рада, что и ты приготовила мои крученики!!!😘😘😘Да. они нежнейшие получаются, я тоже чеснок и травы не добавляю туда, максимум - перец и сольpooh_lol, правильно ты пишешь, не нужны они там! А твои на мои похожи, я такие большие из курочки готовлю, а из мяса у меня всегда почему-то меньше получаютсяpooh_lol, я твои увидела, уже хочу кручениковpooh_lol, спасибо большущее за фотоотчет Сонь, безумно приятно😘😀flowerflowerflowerflowerflower

Софья79
Софья79
31.01.2013 12:00:04
Nin@ G.Lov.,

Как я рада, Нина, что тебе они понравились на фото, я как-то сомневалась, стоит ли моих великанов рядом с твоими элегантными рулетиками выставлять, но потом решилась-таки, здорово, что ты из курицы тоже похожие по размеру готовишь, мне просто по времени удобнее покрупнее сразу делать, лишь потом их нарезать для малышни!!!😘😘😘heartflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
31.01.2013 00:09:10

очень вкусно!👌

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
31.01.2013 00:52:59
Виктория Головашевич,

Спасибо Вика!!!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.01.2013 23:44:16

Мммм, Ниночка, как же аппетитно!!!😀😘 Всё просто и вкусно!!!heartheartheart

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
30.01.2013 23:54:14
Снежинка Татьяна,

Да.да Танюш,очень просто,спасибо большоеflowerflowerflowerflowerflower😘😀

Показать еще комментарии