Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина, запеченная с тыквой

Свинина, запеченная с тыквой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Тыква с сочным мясом так хороша, что можно было назвать блюдо иначе: "Тыква, запечённая со свининой". Тыква пропитывается соками мяса и маринада и становится чудо как вкусна! Соотношение и количество мяса и тыквы можно варьировать на свой вкус.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

560г свиной шеи
650 г тыквы
1 луковица
2 ст.л. майонеза (или заменить на растительное масло)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. красной паприки
1/2 ч.л. кумина
1/2 ч.л. кардамона молотого
1/2 ч.л. душистого перца
1 ст.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала разделаем тыкву: разрежем, очистим от шкурки, уберем семена. Порежем на кусочки.
Для начала разделаем тыкву: разрежем, очистим от шкурки, уберем семена. Порежем на кусочки.
На весь экран
шаг 2
Мясо порезать на порционные куски. Приготовить соус: майонез+специи+соль.
Мясо порезать на порционные куски. Приготовить соус: майонез+специи+соль.
На весь экран
шаг 3
Лук порезать полукольцами, соединить с мясом и соусом.
Лук порезать полукольцами, соединить с мясом и соусом.
На весь экран
шаг 4
На противень, застеленный фольгой (потом легче мыть), выложить мясо с луком и соусом, между уложить тыкву. Кусочки тыквы сбрызнуть оливковым маслом.
На противень, застеленный фольгой (потом легче мыть), выложить мясо с луком и соусом, между уложить тыкву. Кусочки тыквы сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в духовке в режиме конвекция+гриль при 180*С 30 минут.
Выпекать в духовке в режиме конвекция+гриль при 180*С 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Если тыква кажется слишком подсушенной, не пугайтесь! Перемешайте мясо с тыквой, чтобы мясной сок с соусом распределились равномерно и пропитали тыкву. Дайте блюду постоять минут 10 под крышкой. Всё, запечённые свинина и тыква, готовы!
Если тыква кажется слишком подсушенной, не пугайтесь! Перемешайте мясо с тыквой, чтобы мясной сок с соусом распределились равномерно и пропитали тыкву. Дайте блюду постоять минут 10 под крышкой. Всё, запечённые свинина и тыква, готовы!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Antonina  Antufieva
Antonina Antufieva
16.11.2016 15:22:05

Обалденно вкусно! Честно - не ожидала) Делала с мясом индейки. Спасибо огромное за рецепт! 🌹🌹🌹😋😋😋

Strelec
Strelec
16.10.2013 23:38:31

Очень вкусно и сочно! И красиво! 🌷

GinaGrin
GinaGrin
17.10.2013 14:41:16
Strelec,

Аня, спасибо! 💐 Угощайтесь!😋

Яна
Яна
16.10.2013 16:47:26

Очень вкусное мяско! 😊

GinaGrin
GinaGrin
17.10.2013 14:40:32
Яна ,

Яна, очень-очень, и тыква! 🌻🍂🌻

Стелла
Стелла
16.10.2013 13:30:14

Свинина с тыквой - это 😋😋😋!!!

GinaGrin
GinaGrin
17.10.2013 14:40:02
Стелла,

Светочка, благодарю! 😘

ярослава
ярослава
15.10.2013 14:45:14

отличное блюдо!😋😋

GinaGrin
GinaGrin
16.10.2013 09:20:02
ярослава,

Спасибо, Ярослава! 🌻🌻🌻

Показать еще комментарии