Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
27265
2
Реклама

Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой

Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Крученики с сыром, луком и морковью под сметанной заливкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Крученики просты в приготовлении, их не нужно жарить, я их отвариваю со сметанкой, получается очень нежное мяско. Еще готовлю такие же, только из курицы, начинка может быть любая, сегодня у меня морковно-луково-сырная)))
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Свинина для отбивных-500 гр.,
лук-2 шт.,
сыр твердый - 150 грамм,
морковка-1 шт,
перец,соль,
сметана любой жирности -3-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо порезать, как на отбивные и хорошо отбить.
Мясо порезать, как на отбивные и хорошо отбить.
На весь экран
Натереть на терке сыр,
Натереть на терке сыр,
На весь экран
морковь,
морковь,
На весь экран
нашинковать лук.
нашинковать лук.
На весь экран
Другую головку лука порезать кольцами и разложить им дно кастрюльки.
Другую головку лука порезать кольцами и разложить им дно кастрюльки.
На весь экран
На отбитое, посоленное и приправленное мясо положить лук, морковь, сыр.
На отбитое, посоленное и приправленное мясо положить лук, морковь, сыр.
На весь экран
Завернуть в рулетик.
Завернуть в рулетик.
На весь экран
.....
.....
На весь экран
Выложить "швом вниз" на лук плотно к другу другу.
Выложить "швом вниз" на лук плотно к другу другу.
На весь экран
Сверху выложить лук, и так слоями.
Сверху выложить лук, и так слоями.
На весь экран
В конце выложить морковку,оставшийся сыр, лук,залить водой, варить минут 40, подсолив слегка воду.
В конце выложить морковку,оставшийся сыр, лук,залить водой, варить минут 40, подсолив слегка воду.
На весь экран
Добавить сметану и еще варить около часа на медленном огне.
Добавить сметану и еще варить около часа на медленном огне.
На весь экран
Крученики готовы!Приятного аппетита!
Крученики готовы!Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад

Нина, уже и не сосчитать, сколько раз я готовила твои крученики!!! ))) Ну, очень нам понравилось это блюдо! 😋 Спасибо тебе за такой вкусный, уютный и домашний рецепт! Вот, наконец, и фото добавить получилось!!! 😌💐

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
8 лет назад
burro.salvia,

ИРОЧКА,СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!!ЭТО ТОЖЕ НАШЕ ОДНО ИЗ ЛЮБИМЫХ БЛЮД.ГОТОВИЛИ С РАзНЫМИ НАЧИНКАМИ,БОЛЬШЕ ЛЮБИМ С ГРИБАМИ,СЫРОМ И ЛУКОМ.С КАРТОШЕЧКОЙ.ВЕРМИШЕЛЬЮ.ГРЕЧКОЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО!😘😘😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад

ооо...тут уже есть отчет))) ну и я с ним!!! Блюдо ОФИГЕННОЕ!! Вкусное, невероятно ароматное, сочное! Я сделала 2 больших крученника pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol муж сытый и довольный, Варя тоже)))) Ниночка , это блюдо явно у нас поселится на столе, можно и гостям сделать такие рулетики! Спасибо тебе за рецепт дорогая моя! heartheartheartheart😘😘😘😘😘😘😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
9 лет назад
Liza Oliver,

Лизочка,ты их приготовила😘😘😘😘😘,супер,они ж очень вкусные, я их обожаю и моя семья,особенно куриные,а ты какие готовила,тоже из курочки, в следующий раз делай по-больше,два маловато Спасибки за фотоотчет,Лизунь,уже захотела кручеников😱heartflowerflowerflowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад
Nin@ G.Lov.,

да Нина))) я делала из филе куриного! получилось 2 больших! 1 - мужу, а второй нам с Варей! На гарнир картофель сварила...вкуснооо... я их буду постоянно делать! очень здоровский рецепт! и диетично...😱😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
9 лет назад
Liza Oliver,

Я очень рада,что понравились!!!!😘😘😘heartheartheartflowerflowerflowerflowerflower

Софья79
Софья79
9 лет назад

Нинуля, шлю тебе отчет, только что поужинали твоими кручениками, вкусно обалденно, я просто млела, когда первый кусочек попробовала, деткам тоже понравилось, так что теперь это будет один из моих любимых вариантов готовить свинину! Я делала двойную порцию и моркови добавила, четырех маленьких мне хватило только на начинку, тушила около часа, мясо просто таяло, единственное, что я в следующий раз постараюсь соблюсти, это заворачивать рулетики так, чтобы отрезать кусочек получалось против волокон, так резать легче и рулетик не "травмируется", кроме того, сейчас только на твоих фото заметила, что твои рулетики гораздо меньше, чем у меня получились и мне это безумно нравится! Спасибо тебе огромное, Нина, за этот чудо-рецепт!!! Добавить чесночок или травок не решилась, чтобы не смазать впечатление от оригинала, и это того стоило!😘😘😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
9 лет назад
Софья79,

Соня!!!Спасибо тебе за доверие. я так рада, что и ты приготовила мои крученики!!!😘😘😘Да. они нежнейшие получаются, я тоже чеснок и травы не добавляю туда, максимум - перец и сольpooh_lol, правильно ты пишешь, не нужны они там! А твои на мои похожи, я такие большие из курочки готовлю, а из мяса у меня всегда почему-то меньше получаютсяpooh_lol, я твои увидела, уже хочу кручениковpooh_lol, спасибо большущее за фотоотчет Сонь, безумно приятно😘😀flowerflowerflowerflowerflower

Софья79
Софья79
9 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Как я рада, Нина, что тебе они понравились на фото, я как-то сомневалась, стоит ли моих великанов рядом с твоими элегантными рулетиками выставлять, но потом решилась-таки, здорово, что ты из курицы тоже похожие по размеру готовишь, мне просто по времени удобнее покрупнее сразу делать, лишь потом их нарезать для малышни!!!😘😘😘heartflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
9 лет назад

очень вкусно!👌

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
9 лет назад
Виктория Головашевич,

Спасибо Вика!!!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Мммм, Ниночка, как же аппетитно!!!😀😘 Всё просто и вкусно!!!heartheartheart

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да.да Танюш,очень просто,спасибо большоеflowerflowerflowerflowerflower😘😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.