Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жареный ананас с пряным сиропом и мороженым

Жареный ананас с пряным сиропом и мороженым
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 спелый ананас
1,5 стакана кипятка
1 стакан сахара (в следующий раз возьму две трети стакана)
1 палочка корицы
1 стручок ванили
4 см кусочек свежего имбиря
1 звездочка аниса
2-3 палочки гвоздики
1 ч. л. цедры лимона, апельсина
на кончике ножа кардамон и мускатный молотый орех
Мороженое ванильное
Свежая мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все пряности (имбирь я натерла на терке, а ваниль разрезала вдоль, остальное оставила как есть) залить кипятком и оставить на 30 минут. Сахар залить процеженным пряным настоем и уварить минут 10 на слабом огне.
На весь экран
шаг 2
Ананас почистить и нарезать кружками толщиной 1-1.5 см, удалив сердцевинку.
На весь экран
шаг 3
Ананасовые кружки обжарить на сковороде гриль или просто тяжелой сковороде (у меня чугунная) с каждой стороны по 5-7 минут на довольно сильном огне и я при обжаривании поливала по 1 ст ложечке сиропа.
На весь экран
шаг 4
Подавать сразу! Горячий зарумяненный ананас полить сиропом и сверху положить мороженое и украсить мятой (у меня не было мяты).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
25.02.2013 01:45:59

Как вкусно, Машенька, ты продолжаешь баловать своих мужчин, я смотрю!!!😘flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.02.2013 20:38:00

Думаю, это божественно вкусно!!!heartheartheart