Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Жареный ананас с пряным сиропом и мороженым

Жареный ананас с пряным сиропом и мороженым
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 спелый ананас
1,5 стакана кипятка
1 стакан сахара (в следующий раз возьму две трети стакана)
1 палочка корицы
1 стручок ванили
4 см кусочек свежего имбиря
1 звездочка аниса
2-3 палочки гвоздики
1 ч. л. цедры лимона, апельсина
на кончике ножа кардамон и мускатный молотый орех
Мороженое ванильное
Свежая мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Все пряности (имбирь я натерла на терке, а ваниль разрезала вдоль, остальное оставила как есть) залить кипятком и оставить на 30 минут. Сахар залить процеженным пряным настоем и уварить минут 10 на слабом огне.
На весь экран
шаг 2
Ананас почистить и нарезать кружками толщиной 1-1.5 см, удалив сердцевинку.
На весь экран
шаг 3
Ананасовые кружки обжарить на сковороде гриль или просто тяжелой сковороде (у меня чугунная) с каждой стороны по 5-7 минут на довольно сильном огне и я при обжаривании поливала по 1 ст ложечке сиропа.
На весь экран
шаг 4
Подавать сразу! Горячий зарумяненный ананас полить сиропом и сверху положить мороженое и украсить мятой (у меня не было мяты).
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
25.02.2013 01:45:59

Как вкусно, Машенька, ты продолжаешь баловать своих мужчин, я смотрю!!!😘flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.02.2013 20:38:00

Думаю, это божественно вкусно!!!heartheartheart