Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик

МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
53627 ed4 square100
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
И снова я с супчиком... густым, сытным, необыкновенно вкусным!!! МИНЕСТРОНЕ - одно из классических итальянских блюд, главным составляющим которого являются бобовые: фасоль, чечевица, горох... Допускаются консервированные! Благодаря обилию овощей получается наваристый, но лёгкий, низкокалорийный)) Для особых мясоедов возможно подать уже в тарелку кусочки мяса... Мы обедали супчиком с домашней пиццей!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фасоль стручковая - 200 г
картофель - 300 г
морковь - 100 г
лук-порей - 100 г
капуста - 200 г
3 помидорки
3 зубчика чеснока
перец чили - 1 см
2 лавровых листа
растит. масло
соль по вкусу
вода - около 2 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...Также можно добавить кабачок (цукини),зелёный горошек,брюссельскую или цветную капусту...
Продукты...Также можно добавить кабачок (цукини),зелёный горошек,брюссельскую или цветную капусту...
На весь экран
шаг 2
Лук порей (или простой лук) нарезать кольцами...
Лук порей (или простой лук) нарезать кольцами...
На весь экран
шаг 3
Чеснок мелко порубить...
Чеснок мелко порубить...
На весь экран
шаг 4
Морковь натереть на крупной тёрке...
Морковь натереть на крупной тёрке...
На весь экран
шаг 5
Начинаем обжаривать их в кастрюле с толстым дном на растительном масле (ложки 4-5 ушло!).
Начинаем обжаривать их в кастрюле с толстым дном на растительном масле (ложки 4-5 ушло!).
На весь экран
шаг 6
Фасоль я немного разморозила и порезала помельче...
Фасоль я немного разморозила и порезала помельче...
На весь экран
шаг 7
Отправляем фасоль обжариваться к овощам...
Отправляем фасоль обжариваться к овощам...
На весь экран
шаг 8
Далее под руку попались помидоры! Можно не сильно мельчить...
Далее под руку попались помидоры! Можно не сильно мельчить...
На весь экран
шаг 9
Тоже их в кастрюлю...
Тоже их в кастрюлю...
На весь экран
шаг 10
Картофель нарежем красивыми кубиками...
Картофель нарежем красивыми кубиками...
На весь экран
шаг 11
Высыпаем картофель к овощам...
Высыпаем картофель к овощам...
На весь экран
шаг 12
Капуста молодая,быстро варится,поэтому я её в самом конце взяла!
Капуста молодая,быстро варится,поэтому я её в самом конце взяла!
На весь экран
шаг 13
Нарезаем примерно на квадратики...
Нарезаем примерно на квадратики...
На весь экран
шаг 14
Перемешиваем капусту с остальными овощами...
Перемешиваем капусту с остальными овощами...
На весь экран
шаг 15
Заливаем водой,чтобы овощи плавали густо...Посолить и добавить лаврушку.
Заливаем водой,чтобы овощи плавали густо...Посолить и добавить лаврушку.
На весь экран
шаг 16
Из перца я взяла кусочек сухого чили...
Из перца я взяла кусочек сухого чили...
На весь экран
шаг 17
И раскрошила в суп! Можете взять и побольше,если семья любит остренькое))
И раскрошила в суп! Можете взять и побольше,если семья любит остренькое))
На весь экран
шаг 18
Варим до готовности овощей...,минут 15-20 под крышкой (в данном случае фасоль у меня была сырая,поэтому ориентировалась на неё,но,если фасоль консервированная,то главное-приготовить картофель и суп готов!).
Варим до готовности овощей...,минут 15-20 под крышкой (в данном случае фасоль у меня была сырая,поэтому ориентировалась на неё,но,если фасоль консервированная,то главное-приготовить картофель и суп готов!).
На весь экран
шаг 19
Подаём наш весёлый супчик, например, с чиабаттой, лавашом, гренками...Или, как мы, с самодельной пиццей с пылу с жару!!! Налетайте,друзья)))
Подаём наш весёлый супчик, например, с чиабаттой, лавашом, гренками...Или, как мы, с самодельной пиццей с пылу с жару!!! Налетайте,друзья)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
21.08.2013 16:19:25

хороший супчик, варила и на овощном и на мясном бульоне, люблю фасоль и помидорки, мне понравилось. Спасибо.🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
21.08.2013 23:19:07
Ирина,

Ирина,да 😌...,а летом особенно 😍 из местных овощей, 🍀 что сейчас 🌻 особенно 🍃 ценится))) 😃 Спасибо 😘 за внимание))) 😇💖💖💖

Анна
Анна
15.05.2013 09:23:19

Знатный супец! )))🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
15.05.2013 18:55:54
Анна,

Да...,густой 😚 и сытный,хоть и без мяса! pooh_lol Спасибо!!! 😘🌻🌻🌻💖

Лана
Лана
16.04.2013 23:43:30

Суп- красавец, тоже готовлю и очень люблю!😊😍

ТатьянаS
ТатьянаS
17.04.2013 00:00:53
Лана,

💗 Спасибо, 💐 Ланочка!!! 💗💗💗

Стелла
Стелла
16.04.2013 22:16:59

А я его делаю на мясном бульоне.pooh_lol😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
16.04.2013 23:55:38
Стелла,

Да...,и так можно, 😄 Стеллочка! 💗 Я старалась постящимся 😃 подкинуть идею супчика, 😉 хотя и самой нравятся 💖 постные блюда 😚pooh_lol🍀...

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 22:01:52

Танюшка, это же так вкусно!!!😋😋😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
16.04.2013 23:53:43
Снежинка Татьяна,

Да,Танюш, 😘 спасибо 😇...Для любителей 💖 овощей 🍀🌻🍀 в самый раз!!! 😌😃😊💗

Показать еще комментарии