Диетический суп
Диетические супы — это лёгкие и полезные блюда, которые помогут сохранить фигуру и укрепить здоровье. В подборке представлены рецепты овощных супов, супов без мяса и других блюд, подходящих для правильного питания. Подборка включает как классические варианты, так и современные интерпретации.

Диетическая окрошка на белом квасе
Вариант приготовления популярного летнего супа для тех, кто следит за фигурой. Чтобы снизить калорийность окрошки, советуем не добавлять в суп колбасные изделия и отварной картофель, а вместо сладкого покупного кваса взять
Едим Дома
Гаспачо
Гаспачо впервые начали готовить в Андалузии в VIII веке. Правда, тогда это был совсем не суп, а напиток из черствого молотого хлеба, воды, уксуса и чеснока. По мнению испанских крестьян, такая смесь хорошо утоляла жажду, заполн
Güiña
Гаспачо со спелыми томатами и вишней
Этот суп прекрасно охлаждает и освежает в самую солнечную погоду. Кроме того, он играет таким разнообразием вкусов, что можно с ума сойти от удовольствия!
Алексей Дыма
Диетическая окрошка
Окрошка — главный летний суп. На этом блюде легко проводить разгрузочный день. Кефир можно разбавить минеральной водой, заменить на классический йогурт или сыворотку.
Svetlana Gorelova
Суп-пюре из цветной капусты с кешью
Весенние краски выходного дня на вашем обеденном столе. Приятного аппетита👌
Елена
Холодник из свеклы на кефире
Самый летний суп — это холодник из свеклы на кефире с молодой картошкой, огурчиками и зеленью. Все так просто и очень вкусно! Заранее отварите свеклу и картошку, сварите яйца вкрутую. Срок хранения супа в холодильнике &md
Лена Цынкевич
Диетический борщ без зажарки
Соблюдение всех правил традиционной технологии варки борща предполагает предварительную пассировку овощей в масле. При обжаривании овощей образуются не самые полезные вещества, попадающие в бульон. К тому же увеличивается калор
Констанция
Похмельный супчик
Насыщенно, пряно, вкусно.
Хорошо после праздников для начала здорового питания. Также, если вы простыли, такой бульон придаст вам сил!
Aleks
Диетический летний борщ
Легкий пикантный супчик для жаркого лета. Можно подать и в теплом виде. Рецептом поделилась Анна-Камелия, я заменила сырую свеклу на маринованную, которую берем для холодника. Рекомендуется настояться. Подала традиционно со сме
Т
Уха моряцкая из белого амура
Настоящая наваристая уха — это искусство. У каждого повара есть свои секреты. В этом рецепте много такого, что непривычно, но так готовят коки на судах, от них и рецепт.
ArtUpcyclingDesing17
Суп с фрикадельками и горошком
Быстро, просто, вкусно!
Обязательно сделайте крутоны из свежего хлеба или гренки — это отлично дополняет вкус!
Aleks
Гречневый суп с фрикадельками
Быстрый легкий суп.
Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.
Aleks
Калья
Я обожаю старинные русские рецепты. На просторах интернета обнаружила старинное русское блюдо, несправедливо нами забытое. Традиционно калью готовили на Масленицу. Варили калью из жирной благородной рыбы и подавали с икрой. Ист
gapapolya
Суп-пюре из красной чечевицы
Суп-пюре из красной чечевицы — отличный вариант для постящихся и всех, кто придерживается правильного питания. Чтобы придать блюду особую изысканность, сервируйте стол посудой ТМ «РУССКАЯ ПАЛИТРА», выполненной
«РУССКАЯ ПАЛИТРА»
Бутик интерьерных коллекций
Щавелевый суп с фрикадельками
Хороший зимний суп. Щавель, безусловно, лучше покупать свежий.
Фрикадельки могут быть из любого мяса. У меня фарш из филе курицы.
Aleks
Куриный суп «Лагманный»
В праздничные дни после сытных блюд хочется чего-нибудь легкого, но вкусного. Например, супчика. И этот суп прекрасно подойдет для этого. А если у вас есть в наличии консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта», процес
Лялич
Итальянский суп с яйцом пашот
Иногда бывает так, что не хочется долго возиться на кухне, но нужно приготовить обед или ужин и накормить своих близких быстро и вкусно.
Вот такой суп очень даже подойдет!
Aleks
Сливочная окрошка
Вариации окрошки могут быть разными, заливки тоже: от сливочных и кефирных до кваса или сока.
Я взял за основу молочную заливку, так как все другие, на мой взгляд, больше похожи на гаспачо. Безусловно, окрошка хорошо
Aleks
Нут по-мароккански
Нут, к сожалению, не очень популярен в нашей стране, но невероятно любим, как и все бобовые, в арабских странах. Бобовые — очень вкусный и полезный продукт, надо просто научиться правильно и вкусно его готовить. На помощь

Немецкий суп на пиве с горохом
Это блюдо немецкой кухни редко встретишь в кафе или ресторане, зато, если вас пригласили к себе в гости, то вы точно попробуете этот потрясающий суп.
Суп крайне прост в приготовлении, но у него просто невероятный вкус
ArtUpcyclingDesing17
Соленый свекольник
Это вариация литовского холодного свекольника и украинского борща, но с изюминкой. Суп постный, ибо как раз начался пост. И для организма полезно, и здоровье поправит! Некоторые друзья утром после праздника даже холодным пили,
ArtUpcyclingDesing17
Овощная солянка с маринованной тыквой
Эта солянка понравится всем, можно делать и не на мясном бульоне, но на мясном, конечно же, вкуснее! Очень вкусно как в горячем виде, так и в холодном!
Мне это блюдо поднимает настроение. Оранжевая тыква с зелеными ог
ArtUpcyclingDesing17
Суп «Как бабушка учила»
Если вам хочется именно того вкуса супа из печи на хуторе у бабули, чтоб ложка стояла и пахло дровишками, а где-то тихонько поскрипывало кресло-качалка, а от печи шел запах вкусного супа и хлеба, то рецепт как раз для этого.
ArtUpcyclingDesing17
Холодник на квасе со шпинатом
Лето — самая благодатная пора не только для приготовления мороженого, но и для экспериментов с холодными супами. Этот зеленый суп-холодник (что-то меня потянуло на зелененькое) — отличная замена привычной всем окрош
Оксана Чуб
Овощной суп с сельдереем и тыквой
Супчик легкий, постный, понравится как постящимся, так и приверженцам правильного питания. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные.
Оксана Чуб
Тыквенный суп-пюре с манго и зеленым чаем
Солнечный цвет тыквы согреет в прохладный осенний день и порадует своим бархатистым приятным вкусом.
Многие думают, что на приготовление тыквы уходит уйма времени, но на самом деле этот овощ можно готовить достаточно
Tatyana Larina
Свекольный суп-закуска с кремом из белых бобов
Простейший освежающий и быстрый рецепт холодного супа-закуски.
Сочетание «земельного» вкуса свеклы с бобовым придает свежесть и питательность этому блюду.
Кроме того, суп-закуска получается прият
Tatyana Larina
Томатный крем-суп с ароматным тимьяном и базиликом
Очень легко, быстро, вкусно и эстетично!
Этот великолепный рецепт, как и многие другие «случился» со мной случайно на Итальянской Земле! Но главное, он стал любимчиком из всех супов моих домашних. Особенн
Tatyana Larina
Уха с индейкой диетическая
Привожу 2 варианта приготовления: для диет «№ 9 диабет» и «№ 6 подагра» и более калорийный для всех.
Вадим Ермилов
Томатный крем-суп с хрустящим рисом
Очень вкусный и необычный супчик я приготовила сегодня. Необычность его заключается в сочетании нежного, бархатистого крем-супа и хрустящего риса. В суп добавила одну небольшую картофелину для кремовой текстуры, а основной вкус
LapSha (Мария)
Суп-пюре из колотого зеленого гороха
Данный суп порадует вас не только мягким, бархатистым вкусом, но и совершенно потрясающим цветом. Секрет — в сорте гороха. Советую использовать зеленый колотый горох сорта Орегон — и результат вас непременно порадуе
Женя jennysmile83
Тыквенный суп-пюре
В последнее время везде и постоянно слышу о супах-пюре. Такие обеды сейчас в тренде. Вот я и решила попробовать и понять в чем их популярность.
Оказалось, в простоте приготовления, сытости, пользе, да еще и оказалось
Zoya Egorova
Тыквенный суп с кукурузной крупой (диетический)
Пытаюсь не набрать лишний вес (а кормящей маме есть хочется всегда), поэтому в поисках рецептов без картофеля. Нас четверо, муж на работу суп на 5 дней берет, поэтому варю сразу 4-5 литров.
Анна
Пряный свекольный суп-пюре
На просторах интернета увидела рецепт свекольного супа-пюре с пряностями. Не смогла удержаться и приготовила этот суп (в своей вариации). Получился потрясающий суп, с кремовой консистенцией, насыщенным красным цветом и волшебны
Sенечка
Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Угощаю сегодня и я супом. Практически диетическое блюдо получилось, для сытости добавьте бульон вместо воды, когда будете варить.
Оксана Чуб
Гаспачо с клубникой и виноградом
Наступило лето и пора холодных супов. "Испанский суп бедняков" люблю всей душой во всех вариантах. А вариант с клубникой и виноградом полюбился больше всех. Но больше всего я его люблю за то, что все ингредиенты нужно
Катя Луцкая
Холодный йогуртовый суп
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами.
Время приготовления указано с учетом охлаждения!
ღ Юляღ
Кабачково-картофельный суп с индейкой
Очень вкусный и легкий супчик быстрого приготовления. Он придет вам на выручку в том случае, если надо быстро накормить семью, в том числе самых маленьких деток, а времени и (или) желания на готовку нет.
NataliДиетические супы — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой и стремится к здоровому питанию. Они легки, полезны и могут стать основой разнообразного меню. В подборке представлены рецепты, которые способствуют похудению и позволяют пробовать разные вкусовые сочетания.
Овощные супы — один из наиболее популярных вариантов. Они низкокалорийны и при этом насыщают организм витаминами и минералами. Для приготовления подойдут самые разные овощи: от классических моркови и лука до кабачков, брокколи и шпината.
Супы без мяса также подходят для диетического питания. Бобовые, грибы, различные овощи и зелень обеспечивают достаточное количество белка и клетчатки. Крем-супы на основе цветной капусты или тыквы получаются нежными и сытными без добавления сливок.
При приготовлении важно помнить о балансе вкусов. Ароматные травы и специи придают супу яркость: куркума, имбирь, тимьян и лавровый лист дополняют овощные бульоны. Лимонный сок или яблочный уксус в конце варки освежают вкус.
Диетические супы можно готовить впрок: многие из них хорошо хранятся в холодильнике 2–3 дня и даже выигрывают во вкусе после настаивания. Порционная заморозка позволяет иметь под рукой полезный обед в любой момент.





















