+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
54054
5
Реклама
Реклама
Реклама

МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик

МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
53627 ed4 square100
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
И снова я с супчиком... густым, сытным, необыкновенно вкусным!!! МИНЕСТРОНЕ - одно из классических итальянских блюд, главным составляющим которого являются бобовые: фасоль, чечевица, горох... Допускаются консервированные! Благодаря обилию овощей получается наваристый, но лёгкий, низкокалорийный)) Для особых мясоедов возможно подать уже в тарелку кусочки мяса... Мы обедали супчиком с домашней пиццей!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фасоль стручковая - 200 г
картофель - 300 г
морковь - 100 г
лук-порей - 100 г
капуста - 200 г
3 помидорки
3 зубчика чеснока
перец чили - 1 см
2 лавровых листа
растит. масло
соль по вкусу
вода - около 2 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты...Также можно добавить кабачок (цукини),зелёный горошек,брюссельскую или цветную капусту...
Продукты...Также можно добавить кабачок (цукини),зелёный горошек,брюссельскую или цветную капусту...
На весь экран
шаг 2
Лук порей (или простой лук) нарезать кольцами...
Лук порей (или простой лук) нарезать кольцами...
На весь экран
шаг 3
Чеснок мелко порубить...
Чеснок мелко порубить...
На весь экран
шаг 4
Морковь натереть на крупной тёрке...
Морковь натереть на крупной тёрке...
На весь экран
шаг 5
Начинаем обжаривать их в кастрюле с толстым дном на растительном масле (ложки 4-5 ушло!).
Начинаем обжаривать их в кастрюле с толстым дном на растительном масле (ложки 4-5 ушло!).
На весь экран
шаг 6
Фасоль я немного разморозила и порезала помельче...
Фасоль я немного разморозила и порезала помельче...
На весь экран
шаг 7
Отправляем фасоль обжариваться к овощам...
Отправляем фасоль обжариваться к овощам...
На весь экран
шаг 8
Далее под руку попались помидоры! Можно не сильно мельчить...
Далее под руку попались помидоры! Можно не сильно мельчить...
На весь экран
шаг 9
Тоже их в кастрюлю...
Тоже их в кастрюлю...
На весь экран
шаг 10
Картофель нарежем красивыми кубиками...
Картофель нарежем красивыми кубиками...
На весь экран
шаг 11
Высыпаем картофель к овощам...
Высыпаем картофель к овощам...
На весь экран
шаг 12
Капуста молодая,быстро варится,поэтому я её в самом конце взяла!
Капуста молодая,быстро варится,поэтому я её в самом конце взяла!
На весь экран
шаг 13
Нарезаем примерно на квадратики...
Нарезаем примерно на квадратики...
На весь экран
шаг 14
Перемешиваем капусту с остальными овощами...
Перемешиваем капусту с остальными овощами...
На весь экран
шаг 15
Заливаем водой,чтобы овощи плавали густо...Посолить и добавить лаврушку.
Заливаем водой,чтобы овощи плавали густо...Посолить и добавить лаврушку.
На весь экран
шаг 16
Из перца я взяла кусочек сухого чили...
Из перца я взяла кусочек сухого чили...
На весь экран
шаг 17
И раскрошила в суп! Можете взять и побольше,если семья любит остренькое))
И раскрошила в суп! Можете взять и побольше,если семья любит остренькое))
На весь экран
шаг 18
Варим до готовности овощей...,минут 15-20 под крышкой (в данном случае фасоль у меня была сырая,поэтому ориентировалась на неё,но,если фасоль консервированная,то главное-приготовить картофель и суп готов!).
Варим до готовности овощей...,минут 15-20 под крышкой (в данном случае фасоль у меня была сырая,поэтому ориентировалась на неё,но,если фасоль консервированная,то главное-приготовить картофель и суп готов!).
На весь экран
шаг 19
Подаём наш весёлый супчик, например, с чиабаттой, лавашом, гренками...Или, как мы, с самодельной пиццей с пылу с жару!!! Налетайте,друзья)))
Подаём наш весёлый супчик, например, с чиабаттой, лавашом, гренками...Или, как мы, с самодельной пиццей с пылу с жару!!! Налетайте,друзья)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
11.02.2017 22:48:37

Так вкусно написано!!! И так красиво на фото. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

ТатьянаS
ТатьянаS
12.02.2017 21:50:48
Оксана,

Рада слышать,Оксана! 💗 Ещё приятнее будет,если приготовите и распробуете супчик))) 😊😍😘

Ирина
Ирина
21.08.2013 16:19:25

хороший супчик, варила и на овощном и на мясном бульоне, люблю фасоль и помидорки, мне понравилось. Спасибо.🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
21.08.2013 23:19:07
Ирина,

Ирина,да 😌...,а летом особенно 😍 из местных овощей, 🍀 что сейчас 🌻 особенно 🍃 ценится))) 😃 Спасибо 😘 за внимание))) 😇💖💖💖

Анна
Анна
15.05.2013 09:23:19

Знатный супец! )))🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
15.05.2013 18:55:54
Анна,

Да...,густой 😚 и сытный,хоть и без мяса! pooh_lol Спасибо!!! 😘🌻🌻🌻💖

Лана
Лана
16.04.2013 23:43:30

Суп- красавец, тоже готовлю и очень люблю!😊😍

ТатьянаS
ТатьянаS
17.04.2013 00:00:53
Лана,

💗 Спасибо, 💐 Ланочка!!! 💗💗💗

Стелла
Стелла
16.04.2013 22:16:59

А я его делаю на мясном бульоне.pooh_lol😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
16.04.2013 23:55:38
Стелла,

Да...,и так можно, 😄 Стеллочка! 💗 Я старалась постящимся 😃 подкинуть идею супчика, 😉 хотя и самой нравятся 💖 постные блюда 😚pooh_lol🍀...

Показать еще комментарии