+ 1000
+ 1000

МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик

МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
МИНЕСТРОНЕ - вегетарианский супчик
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
И снова я с супчиком... густым, сытным, необыкновенно вкусным!!! МИНЕСТРОНЕ - одно из классических итальянских блюд, главным составляющим которого являются бобовые: фасоль, чечевица, горох... Допускаются консервированные! Благодаря обилию овощей получается наваристый, но лёгкий, низкокалорийный)) Для особых мясоедов возможно подать уже в тарелку кусочки мяса... Мы обедали супчиком с домашней пиццей!
Ингредиенты

Фасоль стручковая - 200 г
картофель - 300 г
морковь - 100 г
лук-порей - 100 г
капуста - 200 г
3 помидорки
3 зубчика чеснока
перец чили - 1 см
2 лавровых листа
растит. масло
соль по вкусу
вода - около 2 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/19
Продукты...Также можно добавить кабачок (цукини),зелёный горошек,брюссельскую или цветную капусту...
Продукты...Также можно добавить кабачок (цукини),зелёный горошек,брюссельскую или цветную капусту...
На весь экран
шаг 2/19
Лук порей (или простой лук) нарезать кольцами...
Лук порей (или простой лук) нарезать кольцами...
На весь экран
шаг 3/19
Чеснок мелко порубить...
Чеснок мелко порубить...
На весь экран
шаг 4/19
Морковь натереть на крупной тёрке...
Морковь натереть на крупной тёрке...
На весь экран
шаг 5/19
Начинаем обжаривать их в кастрюле с толстым дном на растительном масле (ложки 4-5 ушло!).
Начинаем обжаривать их в кастрюле с толстым дном на растительном масле (ложки 4-5 ушло!).
На весь экран
шаг 6/19
Фасоль я немного разморозила и порезала помельче...
Фасоль я немного разморозила и порезала помельче...
На весь экран
шаг 7/19
Отправляем фасоль обжариваться к овощам...
Отправляем фасоль обжариваться к овощам...
На весь экран
шаг 8/19
Далее под руку попались помидоры! Можно не сильно мельчить...
Далее под руку попались помидоры! Можно не сильно мельчить...
На весь экран
шаг 9/19
Тоже их в кастрюлю...
Тоже их в кастрюлю...
На весь экран
шаг 10/19
Картофель нарежем красивыми кубиками...
Картофель нарежем красивыми кубиками...
На весь экран
шаг 11/19
Высыпаем картофель к овощам...
Высыпаем картофель к овощам...
На весь экран
шаг 12/19
Капуста молодая,быстро варится,поэтому я её в самом конце взяла!
Капуста молодая,быстро варится,поэтому я её в самом конце взяла!
На весь экран
шаг 13/19
Нарезаем примерно на квадратики...
Нарезаем примерно на квадратики...
На весь экран
шаг 14/19
Перемешиваем капусту с остальными овощами...
Перемешиваем капусту с остальными овощами...
На весь экран
шаг 15/19
Заливаем водой,чтобы овощи плавали густо...Посолить и добавить лаврушку.
Заливаем водой,чтобы овощи плавали густо...Посолить и добавить лаврушку.
На весь экран
шаг 16/19
Из перца я взяла кусочек сухого чили...
Из перца я взяла кусочек сухого чили...
На весь экран
шаг 17/19
И раскрошила в суп! Можете взять и побольше,если семья любит остренькое))
И раскрошила в суп! Можете взять и побольше,если семья любит остренькое))
На весь экран
шаг 18/19
Варим до готовности овощей...,минут 15-20 под крышкой (в данном случае фасоль у меня была сырая,поэтому ориентировалась на неё,но,если фасоль консервированная,то главное-приготовить картофель и суп готов!).
Варим до готовности овощей...,минут 15-20 под крышкой (в данном случае фасоль у меня была сырая,поэтому ориентировалась на неё,но,если фасоль консервированная,то главное-приготовить картофель и суп готов!).
На весь экран
шаг 19/19
Подаём наш весёлый супчик, например, с чиабаттой, лавашом, гренками...Или, как мы, с самодельной пиццей с пылу с жару!!! Налетайте,друзья)))
Подаём наш весёлый супчик, например, с чиабаттой, лавашом, гренками...Или, как мы, с самодельной пиццей с пылу с жару!!! Налетайте,друзья)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
Оксана
Оксана
3 года назад

Так вкусно написано!!! И так красиво на фото. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Оксана,

Рада слышать,Оксана! 💗 Ещё приятнее будет,если приготовите и распробуете супчик))) 😊😍😘

Ирина
Ирина
6 лет назад

хороший супчик, варила и на овощном и на мясном бульоне, люблю фасоль и помидорки, мне понравилось. Спасибо.🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ирина,

Ирина,да 😌...,а летом особенно 😍 из местных овощей, 🍀 что сейчас 🌻 особенно 🍃 ценится))) 😃 Спасибо 😘 за внимание))) 😇💖💖💖

Анна
Анна
7 лет назад

Знатный супец! )))🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Анна,

Да...,густой 😚 и сытный,хоть и без мяса! pooh_lol Спасибо!!! 😘🌻🌻🌻💖

Лана
Лана
7 лет назад

Суп- красавец, тоже готовлю и очень люблю!😊😍

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Лана,

💗 Спасибо, 💐 Ланочка!!! 💗💗💗

Стелла
Стелла
7 лет назад

А я его делаю на мясном бульоне.pooh_lol😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Стелла,

Да...,и так можно, 😄 Стеллочка! 💗 Я старалась постящимся 😃 подкинуть идею супчика, 😉 хотя и самой нравятся 💖 постные блюда 😚pooh_lol🍀...

Показать еще комментарии