Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица карри

Курица карри
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт является одним из моих новых фаворитов! Моей семье очень понравилось! Подаю с рисом басмати, чатни из манго и простым йогуртом, очень вкусно добавить изюм и поджаренный миндаль. Рецепт от Марты Стюарт.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 столовые ложки муки
4 куриные грудки
1 столовая ложка плюс 2 чайные ложки оливкового масла
1 средняя луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельчить
2 чайные ложки средней остраты порошка карри
соль грубого помола
300 г маленькой картошки, нарезать кусками 1-2 см
1 банка нарезанных кубиками помидоров с соком
300 мл воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Насыпать муку на тарелку. Обвалять курицу в муке, стряхивая излишки.
Насыпать муку на тарелку. Обвалять курицу в муке, стряхивая излишки.
На весь экран
шаг 2
В большой сковороде, нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить курицу, и жарить до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут с каждой стороны.
В большой сковороде, нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить курицу, и жарить до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 3
Переложить курицу в миску, отложить в сторону.
Переложить курицу в миску, отложить в сторону.
На весь экран
шаг 4
Разогреть оставшиеся 2 чайные ложки масла в сковороде в которой жарилась курица , обжарить лук и чеснок, часто помешивая, пока лук не смягчится, около 7 минут. Добавьте порошок карри и 3/4 чайной ложки соли, обжарить 1 минуту.
Разогреть оставшиеся 2 чайные ложки масла в сковороде в которой жарилась курица , обжарить лук и чеснок, часто помешивая, пока лук не смягчится, около 7 минут. Добавьте порошок карри и 3/4 чайной ложки соли, обжарить 1 минуту.
На весь экран
шаг 5
Добавить картофель и 240 мл воды, довести до кипения.
Добавить картофель и 240 мл воды, довести до кипения.
На весь экран
шаг 6
Уменьшить огонь , накрыть крышкой и варить, пока картофель не станет немного мягким, около 10 минут.
Уменьшить огонь , накрыть крышкой и варить, пока картофель не станет немного мягким, около 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Добавьте помидоры и 60 мл воды. Вернуть курицу вместе с накопленным соком в миску и варить с крышкой до готовности, от 15 до 20 минут.
Добавьте помидоры и 60 мл воды. Вернуть курицу вместе с накопленным соком в миску и варить с крышкой до готовности, от 15 до 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
26.04.2013 18:13:34

Яночка, это вкусно, не сомневаюсь, очень аппетитно!😘🌹🌻🌷

Яна
Яна
26.04.2013 21:31:32
Софья79,

Софачка, благодарю. 😊🌸😃

Anastacia
Anastacia
26.04.2013 10:46:36

Класс, взяла себе, люблю курочку 😋😉💖

Яна
Яна
26.04.2013 12:16:47
Anastacia,

Спасибо , Аня 😊

Натали М
Натали М
26.04.2013 08:29:05

Яночка,очень вкусная курочка😋💖💐

Яна
Яна
26.04.2013 08:38:21
Натали М,

Наташа,😊 большое спасибо.😃