Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк "Вишенка"

Чизкейк "Вишенка"
Чизкейк "Вишенка"
54121 ed4 square100
Чизкейк "Вишенка"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю вишню и все-все вишневое. Поэтому этот рецепт придумался сам собой. В нем все вишневое: сироп, ликер, бренди. и, естественно, сама вишня. Правда, в это время года замороженная. Я в восторге от такого вишевого десерта.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г замороженной вишни
100 г сахара
250 г сливок (33-35 %)
250 г сыра маскарпоне
6 шт. савоярди
1 ст. л. шерри бренди
2 ст. л. вишневого сиропа
5 ст. л. вишневого ликера
1 ч.л. желатина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В разогретую сковородку всыпать 2 ст. л. сахара и слегка подогреть его.
В разогретую сковородку всыпать 2 ст. л. сахара и слегка подогреть его.
На весь экран
шаг 2
Добавить замороженные ягоды (не размораживать заранее!) и готовить на сильном огне 2-3 мин. Налить 1 ст.л. бренди, довести до кипения и убрать с огня. Охладить.
Добавить замороженные ягоды (не размораживать заранее!) и готовить на сильном огне 2-3 мин. Налить 1 ст.л. бренди, довести до кипения и убрать с огня. Охладить.
На весь экран
шаг 3
Сыр маскарпоне взбить с сахаром. Добавить сливки и хорошо взбить. Добавить вишневый сироп. Взбить до получения однородной массы. Получился красивый нежно-розовый крем.
Сыр маскарпоне взбить с сахаром. Добавить сливки и хорошо взбить. Добавить вишневый сироп. Взбить до получения однородной массы. Получился красивый нежно-розовый крем.
На весь экран
шаг 4
На дно креманки выложить небольшое количество крема.
На дно креманки выложить небольшое количество крема.
На весь экран
шаг 5
Печенье савоярди разделить пополам и пропитать в вишневом ликере. Делать это необходимо быстро, т.к. печенье быстро размокает. Выложить печенье на слой крема.
Печенье савоярди разделить пополам и пропитать в вишневом ликере. Делать это необходимо быстро, т.к. печенье быстро размокает. Выложить печенье на слой крема.
На весь экран
шаг 6
Сверху выложить оставшийся крем. Убрать креманки на 10-15 мин. в холодильник.
Сверху выложить оставшийся крем. Убрать креманки на 10-15 мин. в холодильник.
На весь экран
шаг 7
Затем выложить сверху ягоды. В сироп, оставшийся от ягод, добавить желатин, полностью развести его, залить ягоды и снова охладить.
Затем выложить сверху ягоды. В сироп, оставшийся от ягод, добавить желатин, полностью развести его, залить ягоды и снова охладить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
15.05.2013 20:15:34

Марина 😊 какая неземная вкуснота! 😃😃 🍀🍀🍀💖💖

Маришель
Маришель
15.05.2013 21:32:24
Яна ,

Согласна, Яночка!!! 😃

натахан
натахан
15.05.2013 00:58:19

хочу... придётся на днях приготовить эту вкуснятину...😋😋😋🌷🌷🌷😘😘😘

Маришель
Маришель
15.05.2013 07:17:42
натахан,

Я уверена, что Вам понравитсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
14.05.2013 21:48:13

Мариш! Как у тебя ярко и вкусно)))))))))))))))🌹🌹🌹

Маришель
Маришель
14.05.2013 23:00:46
Ла Ванда,

Как мне приятно, что тебе понравился десертик! 🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
14.05.2013 19:45:36

Маришель,хоть редко 😚 выставляешь рецепты,но как 😇💖 красочно всё!!! 😌🌺🍃

Маришель
Маришель
14.05.2013 19:54:41
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! 🌸🌸🌸 Замечание учла: буду выставляться чаще pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
14.05.2013 17:46:03

как же красиво Марина! какие яркие краски! 😃😃😃🌹🌹🌹

Маришель
Маришель
14.05.2013 18:31:23
Liza Oliver,

Спасибо, дружочек, за добрые слова!!!💖💖💖

Показать еще комментарии