+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк "Вишенка"

Чизкейк "Вишенка"
Чизкейк "Вишенка"
54121 ed4 square100
Чизкейк "Вишенка"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю вишню и все-все вишневое. Поэтому этот рецепт придумался сам собой. В нем все вишневое: сироп, ликер, бренди. и, естественно, сама вишня. Правда, в это время года замороженная. Я в восторге от такого вишевого десерта.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г замороженной вишни
100 г сахара
250 г сливок (33-35 %)
250 г сыра маскарпоне
6 шт. савоярди
1 ст. л. шерри бренди
2 ст. л. вишневого сиропа
5 ст. л. вишневого ликера
1 ч.л. желатина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В разогретую сковородку всыпать 2 ст. л. сахара и слегка подогреть его.
В разогретую сковородку всыпать 2 ст. л. сахара и слегка подогреть его.
На весь экран
шаг 2
Добавить замороженные ягоды (не размораживать заранее!) и готовить на сильном огне 2-3 мин. Налить 1 ст.л. бренди, довести до кипения и убрать с огня. Охладить.
Добавить замороженные ягоды (не размораживать заранее!) и готовить на сильном огне 2-3 мин. Налить 1 ст.л. бренди, довести до кипения и убрать с огня. Охладить.
На весь экран
шаг 3
Сыр маскарпоне взбить с сахаром. Добавить сливки и хорошо взбить. Добавить вишневый сироп. Взбить до получения однородной массы. Получился красивый нежно-розовый крем.
Сыр маскарпоне взбить с сахаром. Добавить сливки и хорошо взбить. Добавить вишневый сироп. Взбить до получения однородной массы. Получился красивый нежно-розовый крем.
На весь экран
шаг 4
На дно креманки выложить небольшое количество крема.
На дно креманки выложить небольшое количество крема.
На весь экран
шаг 5
Печенье савоярди разделить пополам и пропитать в вишневом ликере. Делать это необходимо быстро, т.к. печенье быстро размокает. Выложить печенье на слой крема.
Печенье савоярди разделить пополам и пропитать в вишневом ликере. Делать это необходимо быстро, т.к. печенье быстро размокает. Выложить печенье на слой крема.
На весь экран
шаг 6
Сверху выложить оставшийся крем. Убрать креманки на 10-15 мин. в холодильник.
Сверху выложить оставшийся крем. Убрать креманки на 10-15 мин. в холодильник.
На весь экран
шаг 7
Затем выложить сверху ягоды. В сироп, оставшийся от ягод, добавить желатин, полностью развести его, залить ягоды и снова охладить.
Затем выложить сверху ягоды. В сироп, оставшийся от ягод, добавить желатин, полностью развести его, залить ягоды и снова охладить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
15.05.2013 20:15:34

Марина 😊 какая неземная вкуснота! 😃😃 🍀🍀🍀💖💖

Маришель
Маришель
15.05.2013 21:32:24
Яна ,

Согласна, Яночка!!! 😃

натахан
натахан
15.05.2013 00:58:19

хочу... придётся на днях приготовить эту вкуснятину...😋😋😋🌷🌷🌷😘😘😘

Маришель
Маришель
15.05.2013 07:17:42
натахан,

Я уверена, что Вам понравитсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
14.05.2013 21:48:13

Мариш! Как у тебя ярко и вкусно)))))))))))))))🌹🌹🌹

Маришель
Маришель
14.05.2013 23:00:46
Ла Ванда,

Как мне приятно, что тебе понравился десертик! 🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
14.05.2013 19:45:36

Маришель,хоть редко 😚 выставляешь рецепты,но как 😇💖 красочно всё!!! 😌🌺🍃

Маришель
Маришель
14.05.2013 19:54:41
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! 🌸🌸🌸 Замечание учла: буду выставляться чаще pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
14.05.2013 17:46:03

как же красиво Марина! какие яркие краски! 😃😃😃🌹🌹🌹

Маришель
Маришель
14.05.2013 18:31:23
Liza Oliver,

Спасибо, дружочек, за добрые слова!!!💖💖💖

Показать еще комментарии