Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура с авокадо и руколой

Мне всегда хочется, чтобы еда, которую я готовлю, была не только вкусной, но еще и полезной. И если есть возможность добавить в салат авокадо, я это обязательно сделаю — в нем содержатся те жиры,

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с тыквой и свеклой на листьях цикория

Юлия Высоцкая

19 октября 2014

Марокканский салат

Гномик

12 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Кухни народов мира". Легкий, вкусный, полезный и красивый салат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мята

Мед — 1 ч. л.

Сахар коричневый — 1 ч. л.

Сок лимонный — 2 ст. л.

Соль — 1/4 ч. л.

Корица (порошок) — 1/4 ч. л.

Тмин (порошок) — 1/4 ч. л.

Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Свекла (сырая) — 1 шт.

Морковь (сырая) — 3 шт.

Изюм — 1/2 ст.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Морковь и свеклу натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 2/7

Натертую свеклу положить в сито и хорошо промыть в холодной воде, чтобы салат потом не окрасился в свекольный красный цвет.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем немного подсушить свеклу с помощью бумажного полотенца и добавить к моркови. Туда же добавляем изюм и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 4/7

Теперь готовим заправку для салата. В отдельной миске смешать паприку, тмин, корицу и соль

На весь экран

# шаг 5/7

Затем добавить лимонный сок, сахар и мед и перемешать до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 6/7

Заливаем этим соусом салат и хорошо перемешиваем, чтобы и свекла, и морковь были покрыты заправкой. Затем оставляем при комнатной температуре где-то на 1 час, чтобы салат хорошо пропитался.

На весь экран

# шаг 7/7

При подаче посыпать сверху листочками мяты.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Салат с авокадо и тунцом

bellaira

17 ноября 2023

Рецепт дня

Селедка под белой шубой

Мальва

23 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свежих овощей с оливками, орехами и майонезом из авокадо

Самое интересное в этом рецепте — майонез из авокадо с минимальным количеством масла. А вот количество овощей указано примерно — может быть, кто-то не любит помидоры или огурцы, здесь все заменяемо!

Юлия Высоцкая

16 марта 2024

Рецепты

Салат с сельдереем, морковью и курагой

Я очень люблю сельдерей, а черешковый особенно, хотя при первом знакомстве он мне не пришёлся по вкусу, но теперь просто обожаю! В целом блюд с сельдереем не так много, чаще всего он используется в