Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мускатный тарт с сыром и брокколи

У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Пирог с рикоттой и цукини

irushka78

09 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу предложить вам вкусный пирог с нежной начинкой из цукини и рикотты. Такой пирог отлично подойдёт для воскресного ужина или пикника!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Слоеное тесто - 2 упаковки (460 г)

цукини - 4 шт

подкопчённый бекон (кубиками) - 100 г

рикотта - 200 г

яйцо - 2 шт

куриный желток

тёртый сыр пармезан - 4 ст. л

молоко - 3 ст.л

базилик - 6 листочков

лук-шалот - 1 шт

оливковое масло - 4 ст.л

соль

свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Цукини нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 2/9

Лук-шалот мелко нарезать и обжарить на оливковом масле вместе с беконом 2-3 минуты.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить цукини и обжарить на сильном огне несколько минут. Посолить.

На весь экран

# шаг 4/9

Рикотту размять вилкой,добавить пармезан, яйца,2 ст.л. молока, измельчённый базилик, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

Добавить цукини, посолить, поперчить и ещё раз тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 6/9

Выложить 1 пласт теста в форму с пергаментом (диаметр формы 27 см), сверху выложить начинку.....

На весь экран

# шаг 7/9

.......накрыть второй частью теста и прижать бортики.

На весь экран

# шаг 8/9

Желток взбить венчиком с 1 ст.л. молока и смазать поверхность пирога.

На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бисквитный торт с вишней и пудингом

светик

24 апреля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Рецепты

Рецепты

Нежнейший вишневый пирог

Как же я люблю лето... особенно, после переезда в Одессу... работаешь - работаешь всю неделю, а потом бах...и так хорошо выбраться на выходных к морю... загораешь себе, купаешься ..креветочки с