Пирог с рикоттой и цукини

Пирог с рикоттой и цукини

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня хочу предложить вам вкусный пирог с нежной начинкой из цукини и рикотты. Такой пирог отлично подойдёт для воскресного ужина или пикника!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки124г
    137.78% от дневной нормы
  • Жиры228г
    285.00% от дневной нормы
  • Углеводы171г
    57.00% от дневной нормы
  • Калории3193кКал
    133.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Цукини нарезать кубиками.
    Цукини нарезать кубиками.
  • Шаг 1 Лук-шалот мелко нарезать и обжарить на оливковом масле вместе с беконом 2-3 минуты.
    Лук-шалот мелко нарезать и обжарить на оливковом масле вместе с беконом 2-3 минуты.
  • Шаг 2 Добавить цукини и обжарить на сильном огне несколько минут. Посолить.
    Добавить цукини и обжарить на сильном огне несколько минут. Посолить.
  • Шаг 3 Рикотту размять вилкой,добавить пармезан, яйца,2 ст.л. молока, измельчённый базилик, хорошо перемешать.
    Рикотту размять вилкой,добавить пармезан, яйца,2 ст.л. молока, измельчённый базилик, хорошо перемешать.
  • Шаг 4 Добавить цукини, посолить, поперчить и ещё раз тщательно перемешать.
    Добавить цукини, посолить, поперчить и ещё раз тщательно перемешать.
  • Шаг 5 Выложить 1 пласт теста в форму с пергаментом (диаметр формы 27 см), сверху выложить начинку.....
    Выложить 1 пласт теста в форму с пергаментом (диаметр формы 27 см), сверху выложить начинку.....
  • Шаг 6 .......накрыть второй частью теста и прижать бортики.
    .......накрыть второй частью теста и прижать бортики.
  • Шаг 7 Желток взбить венчиком с 1 ст.л. молока и смазать поверхность пирога.
    Желток взбить венчиком с 1 ст.л. молока и смазать поверхность пирога.
  • Шаг 8 Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Приятного аппетита:)
    Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Приятного аппетита:)
Оценить555
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Nadin
    Nadin

     Ирочка,очень нежный пирог!!!💗

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Ирочка, загляденье и объедение!!!😋😍😘

      • Сюрреалистичная
        Сюрреалистичная

         Ириш этот пирог еще на блоге многих покорил и в топ фм вошел ))))

        • Т
          Т

           Ой,как 😌 вкусно,Ириша, 😍 у тебя! 🌸🐾

          • burro.salvia
            burro.salvia

             Отличный пирог, Ирочка! 😍 😋 😋

            Оставить комментарий