Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром

Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эта штука не варится, застывает в желе с ягодками и в холодильнике не портится. На мой вкус - гораздо вкуснее чем варенье, и полезнее. Каждый год так на зиму заготавливаю, так как морозилка забита клубникой и жимолостью.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 литра черной смородины,
2 литра сахара.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.
Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.
На весь экран
шаг 2
Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.
Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
26.07.2013 14:04:21

Так делает моя бабушка😌 Долго думала, как она без варки делает такой джем, и встретив Ваш рецепт-вспомнила! Спасибо😉 Только вот насколько я помню, в бабушкином варенье сахар часто встречался хрусталиками, то есть плохо растворялся. У Вас такого не бывало? Может, подскажете с чем это может быть связано? Не очень хочется хрустеть😃 Заранее благодарна😉

Валентина Осипова
Валентина Осипова
26.07.2013 14:38:23
Оксана,

Просто поменьше сахара надо положить, он прекрасно растворяется на второй день. (я сразу перемешав ягоду и сахар убираю в холодильник). А моя свекровь еще дает ему постоять ночь при комнатной температуре, тоже способствует растворению сахара😊

Оксана
Оксана
26.07.2013 14:44:23
Валентина Осипова,

Спасибо! Буду мять!😉

ТатьянаS
ТатьянаS
23.07.2013 04:06:22

Только такую смороду 😚 и признаю))) 😇 У меня часто 😎 в начинках она гуляет))),вот и в сегодняшнем рецептике 😊 выручила)))

Валентина Осипова
Валентина Осипова
23.07.2013 14:21:39
ТатьянаS,

Сейчас посмотрим, какой рецептик 😄

Julia Z
Julia Z
21.07.2013 15:43:26

klass😍

Натали М
Натали М
20.07.2013 22:05:27

Так намного полезнее и вкуснее😋готовлю так смородину,малину и чернику😃🌺

MERI
MERI
21.07.2013 01:34:53
Натали М,

И я так же делаю😊, просто кладезь витаминов!😉🌸

Валентина Осипова
Валентина Осипова
21.07.2013 01:58:06
Натали М,

Малину тоже так мну, но она не желируется, а черника у нас не растет😭 Малину лучше брать посуше, если мокрая то может начать бродить, такую лучше морозить.

Натали М
Натали М
21.07.2013 11:13:25
Валентина Осипова,

У меня малина целый год стоит в холодильнике и не бродит,только нужно сахара добавить один к одному😊🌺

ЛюдМила59
ЛюдМила59
20.07.2013 19:06:41

Надо💐💐 попробовать🌸

Валентина Осипова
Валентина Осипова
21.07.2013 01:59:13
ЛюдМила59,

Обязательно попробуйте, я больше варенье из смородины и не варю, так этот рецепт нравится😊

Показать еще комментарии