Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эта штука не варится, застывает в желе с ягодками и в холодильнике не портится. На мой вкус - гораздо вкуснее чем варенье, и полезнее. Каждый год так на зиму заготавливаю, так как морозилка забита клубникой и жимолостью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черная смородина4
- сахар2кг
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы1996г665.33% от дневной нормы
- Калории7980кКал332.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.
- Шаг 1
Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.
Оценить528
0