+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром

Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эта штука не варится, застывает в желе с ягодками и в холодильнике не портится. На мой вкус - гораздо вкуснее чем варенье, и полезнее. Каждый год так на зиму заготавливаю, так как морозилка забита клубникой и жимолостью.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

4 литра черной смородины,
2 литра сахара.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.
Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.
На весь экран
шаг 2/2
Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.
Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Оксана
Оксана
6 лет назад

Так делает моя бабушка😌 Долго думала, как она без варки делает такой джем, и встретив Ваш рецепт-вспомнила! Спасибо😉 Только вот насколько я помню, в бабушкином варенье сахар часто встречался хрусталиками, то есть плохо растворялся. У Вас такого не бывало? Может, подскажете с чем это может быть связано? Не очень хочется хрустеть😃 Заранее благодарна😉

valentina oooooo
valentina oooooo
6 лет назад
Оксана,

Просто поменьше сахара надо положить, он прекрасно растворяется на второй день. (я сразу перемешав ягоду и сахар убираю в холодильник). А моя свекровь еще дает ему постоять ночь при комнатной температуре, тоже способствует растворению сахара😊

Оксана
Оксана
6 лет назад
valentina oooooo,

Спасибо! Буду мять!😉

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Только такую смороду 😚 и признаю))) 😇 У меня часто 😎 в начинках она гуляет))),вот и в сегодняшнем рецептике 😊 выручила)))

valentina oooooo
valentina oooooo
6 лет назад
ТатьянаS,

Сейчас посмотрим, какой рецептик 😄

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

klass😍

Натали М
Натали М
6 лет назад

Так намного полезнее и вкуснее😋готовлю так смородину,малину и чернику😃🌺

MERI
MERI
6 лет назад
Натали М,

И я так же делаю😊, просто кладезь витаминов!😉🌸

valentina oooooo
valentina oooooo
6 лет назад
Натали М,

Малину тоже так мну, но она не желируется, а черника у нас не растет😭 Малину лучше брать посуше, если мокрая то может начать бродить, такую лучше морозить.

Натали М
Натали М
6 лет назад
valentina oooooo,

У меня малина целый год стоит в холодильнике и не бродит,только нужно сахара добавить один к одному😊🌺

ЛюдМила59
ЛюдМила59
6 лет назад

Надо💐💐 попробовать🌸

valentina oooooo
valentina oooooo
6 лет назад
ЛюдМила59,

Обязательно попробуйте, я больше варенье из смородины и не варю, так этот рецепт нравится😊

Показать еще комментарии
перейти к шагам