Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

ТОРТ "АНГЛИЙСКАЯ ПЕСЕНКА"

ТОРТ "АНГЛИЙСКАЯ ПЕСЕНКА"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
песенка "OLD McDONALD HAD A FARM". Тема мастики неиссякаема! Подробности читайте в новом посте http://www.edimdoma.ru/posts/9828 А это торт для любимой малышки. Порадуйте и вы своих детей!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г слоеного теста

Песочное тесто:
4 желтка
200 г сливочного масла
320 г муки
4 ст.л. сахарной пудры
1 дес.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. молока

Покрытие для песочного теста
4 белка
250 г сахара
0,5 стакана толченого миндаля
ванильный сахар
____________________
Крем
500мл молока
200 г сахара
2 желтка
1,5 ст.л. крахмала
200 г сливочного масла
2 ст.л. какао
_____________________
Ганаш
100 мл сливок
100 г черного шоколада
_____________________
Айсинг
1 белок
150 г сахара
1 ст.л. какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить песочное тесто: холодное масло натереть на терке и смешать с мукой, добавить желтки, сахарную пудру, разрыхлитель и по необходимости молоко. Положить в холодильник на 1 час. Затем разделить тесто на 3 части и раскатать их в форме прямоугольника.
На весь экран
шаг 2
Сделать покрытие для песочных коржей: взбить охлажденные белки с сахаром и ванильным сахаром до твердых пиков, добавить толченые орехи и намазать смесью все песочные коржи. Выпекать каждый корж при 180 градусах 25-30 минут.
Сделать покрытие для песочных коржей: взбить охлажденные белки с сахаром и ванильным сахаром до твердых пиков, добавить толченые орехи и намазать смесью все песочные коржи. Выпекать каждый корж при 180 градусах 25-30 минут.
На весь экран
шаг 3
Слоеное тесто разделить на 3 части и тоже раскатать в форме прямоугольника Печь до светлой золотистости.
Слоеное тесто разделить на 3 части и тоже раскатать в форме прямоугольника Печь до светлой золотистости.
На весь экран
шаг 4
Из небольшого куска слоеного теста вырезать домик, часто-часто наколоть тесто и запечь. Готовый домик украсить по желанию.
Из небольшого куска слоеного теста вырезать домик, часто-часто наколоть тесто и запечь. Готовый домик украсить по желанию.
На весь экран
шаг 5
Я разрисовала айсингом с помощью кулинарной ручки ( не могу нарадоваться на нее!) и кукурузными шариками.
Я разрисовала айсингом с помощью кулинарной ручки ( не могу нарадоваться на нее!) и кукурузными шариками.
На весь экран
шаг 6
Собрать торт: корж слоеный+крем+песочный корж+ ганаш и так еще 2 раза. Верхний корж получится песочный, его не надо покрывать кремом. Бока торта промазать ганашем, на задней стороне укрепить домик, дать ему схватиться с тортом.
На весь экран
шаг 7
Заранее сделать фигурки обитателей фермы. Лошадка...
Заранее сделать фигурки обитателей фермы. Лошадка...
На весь экран
шаг 8
курица с цыплятами...
курица с цыплятами...
На весь экран
шаг 9
овечка...
овечка...
На весь экран
шаг 10
утка с утятами...
утка с утятами...
На весь экран
шаг 11
корова...
корова...
На весь экран
шаг 12
поросенок...
поросенок...
На весь экран
шаг 13
Расставить фигурки на торте.Подарить торт любимому малышу. Ну, и самим съесть кусочек... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Расставить фигурки на торте.Подарить торт любимому малышу. Ну, и самим съесть кусочек... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
26.11.2013 09:35:36

ух ты!!! ферма!!!!!!😃😃😃

Ира
Ира
08.08.2013 17:51:56

А вот и песенка!!!!😍 Как же всё здОрово, симпатично, весело!!!!😃🌷🌷🌷🌷🌷

Koshkasorokina
Koshkasorokina
28.07.2013 02:13:40

Танюша - волшебница!!!!!!😋😋 Сколько терпения и фантазии!:stuck_out_tongue😘🌺:

tatyana
tatyana
28.07.2013 07:55:44
Koshkasorokina,

Сашенька, я только учусь! Иногда получается... pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо тебе за отзыв!💖🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
27.07.2013 23:42:04

Танюша, у тебя снова чудеса, теперь зверушки с фермы!!! 🌻pooh_lol🌻 Вот деткам то радость!!! 😍 Ты -молодчинка!!!😘🌷🌷🌷

tatyana
tatyana
28.07.2013 07:56:19
ВикторияS,

Спасибо, Вика! 🌹🌹🌹Взрослым тоже понравилось!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
27.07.2013 23:16:33

Танюша, какая ты молодчина!!! 😘 🌺🍀🌺

tatyana
tatyana
28.07.2013 07:54:44
Пчёлка Руся,

Спасибо, Русечка! Мне приятно!🌹🌹🌹💖

Показать еще комментарии