Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Цветы" на завтрак

"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
56624 ed4 square100
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Такое незатейливое печеньице моментально печётся..., только успевай вытаскивать и лепить "цветочки"))) У моего сына сегодня День рождения, и я пекла буквально, когда молодёжная компания сидела за стенкой у стола... Так как гости приходили и приходили, я сразу замешала вторую партию печенья.., а потом ещё одну))) Вот такой конвейер получился))) Это я о том, что печенье без хлопот и все продукты всегда в доме! Кстати, на тройную партию теста хватило одной банки варёной сгущёнки..., но, если нет сгущёнки, можно заменить начинку вареньем или конфитюром...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 30 шт.:
2 крупных яйца
100 г муки
100 г сахара
растит. масло для формы
начинка:
варёная сгущёнка

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
188409 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты на одну порцию (примерно 28-30 штучек небольшого размера).
Продукты на одну порцию (примерно 28-30 штучек небольшого размера).
На весь экран
шаг 2
Как Вы понимаете,сгущёнку я проставила вариться ещё утром ровно на три часа на умеренном огне. Можно отварить заранее за несколько дней или просто купить уже варёную)))
Как Вы понимаете,сгущёнку я проставила вариться ещё утром ровно на три часа на умеренном огне. Можно отварить заранее за несколько дней или просто купить уже варёную)))
На весь экран
шаг 3
Итак, взбиваем яйца в шейкере и вливаем к сахару...Кстати,по рецепту сахара намного больше (три четверти стакана!),но и такого состава вполне хватает в придачу к сладкой сгущёнке...
Итак, взбиваем яйца в шейкере и вливаем к сахару...Кстати,по рецепту сахара намного больше (три четверти стакана!),но и такого состава вполне хватает в придачу к сладкой сгущёнке...
На весь экран
шаг 4
Перемешав яйца с сахаром,всыпаем муку...Тут внимание! Яйца продаются самые разные,поэтому лучше не досыпьте вначале ложку муки,чтобы получилось тесто,хорошо растекающееся по форме,иначе трудно будет склеивать толстенькие лепёшечки))) У меня третья партия "взяла" чуть меньше муки..
Перемешав яйца с сахаром,всыпаем муку...Тут внимание! Яйца продаются самые разные,поэтому лучше не досыпьте вначале ложку муки,чтобы получилось тесто,хорошо растекающееся по форме,иначе трудно будет склеивать толстенькие лепёшечки))) У меня третья партия "взяла" чуть меньше муки..
На весь экран
шаг 5
Перемешиваем почти жидкое тесто,...получается что-то среднее между блинным и оладьевым тестом)))
Перемешиваем почти жидкое тесто,...получается что-то среднее между блинным и оладьевым тестом)))
На весь экран
шаг 6
Разогреваем духовку до 180*...Смазываем форму антипригарную (тефлоновую) растительным маслом или можно постелить пергамент для страховки,если форма простая! Наливаем по чайной ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга и примерно 5 см в диаметре.
Разогреваем духовку до 180*...Смазываем форму антипригарную (тефлоновую) растительным маслом или можно постелить пергамент для страховки,если форма простая! Наливаем по чайной ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга и примерно 5 см в диаметре.
На весь экран
шаг 7
Далеко с кухни НЕ отходить! Печенье готово через 5 минут! Да-да,не надо ждать его румяности,оно и должно быть бледным по центру и коричневым по краям! Иначе будет ломаться при складывании "цветка"...
Далеко с кухни НЕ отходить! Печенье готово через 5 минут! Да-да,не надо ждать его румяности,оно и должно быть бледным по центру и коричневым по краям! Иначе будет ломаться при складывании "цветка"...
На весь экран
шаг 8
Каждую лепёшечку вынимаем лопаткой по-очереди и прижимаем с одной стороны пальцами...Если Ваши руки не терпят горячего,можно взять на помощь кухонное полотенце! Но ни в коем случае нельзя ждать остывания печенья,иначе оно навеки останется в кругляшках)))
Каждую лепёшечку вынимаем лопаткой по-очереди и прижимаем с одной стороны пальцами...Если Ваши руки не терпят горячего,можно взять на помощь кухонное полотенце! Но ни в коем случае нельзя ждать остывания печенья,иначе оно навеки останется в кругляшках)))
На весь экран
шаг 9
Держать место скрепления совсем недолго,пару секунд,так как тесто тонкое и покладистое))) Не забываем наливать новую партию теста в смазанную форму! Всё происходит очень быстро...,только успевай вертеться)))
Держать место скрепления совсем недолго,пару секунд,так как тесто тонкое и покладистое))) Не забываем наливать новую партию теста в смазанную форму! Всё происходит очень быстро...,только успевай вертеться)))
На весь экран
шаг 10
Конечно,можно обойтись без начинки и подать печенье просто так...
Конечно,можно обойтись без начинки и подать печенье просто так...
На весь экран
шаг 11
Но лучше вооружиться двумя чайными ложечками и заполнить "цветок" сгущёночкой)))
Но лучше вооружиться двумя чайными ложечками и заполнить "цветок" сгущёночкой)))
На весь экран
шаг 12
Так как компания молодцев и девчат у меня была человек 20,то я вынесла печенье к чаю прямо на подносике,чтобы побольше вместилось)))
Так как компания молодцев и девчат у меня была человек 20,то я вынесла печенье к чаю прямо на подносике,чтобы побольше вместилось)))
На весь экран
шаг 13
Печенье вкусное,хрустящее с любимой на все времена сгущёночкой! А главное-моментального приготовления))) Попробуйте и Вы!!!!
Печенье вкусное,хрустящее с любимой на все времена сгущёночкой! А главное-моментального приготовления))) Попробуйте и Вы!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 81
Ed4 square50
Отправить
Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
30.07.2013 15:37:44

На моей фоточке-печенюшки по этому рецепту. только внутри не начинка, а записочки-предсказания. Кому что достанется. Вкладываю записочку, сгибаю пополам, и еще раз пополам.pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2013 00:58:56
Pugsy (Светлана),

Ага 😃..,поняла...,вчетверо 😚 складываем,пока горячие))) 😃 Вот сколько 😍 разнообразия можно придумать 😇 с одним рецептом))) pooh_lol Спасибо, 💖 Света, 🌹 за фоточку))) 💗💐💗

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
31.07.2013 11:20:15
ТатьянаS,

Рада что понравилось моя идея😊 и спасибо за рецептик!🌷

Julia Z
Julia Z
30.07.2013 00:55:53

S Dnem rozhdenija Syna!!! Zvety otpad💐

ТатьянаS
ТатьянаS
30.07.2013 01:47:01
Julia Z,

Спасибо, 😊😃😌 Юляшик!!! 🍃🌺🌹🌺🍃

Julia Z
Julia Z
30.07.2013 02:06:42
ТатьянаS,

A u moej docheri tozhe 28 DR,nam 5 let ispolnilos`

ТатьянаS
ТатьянаS
30.07.2013 02:15:10
Julia Z,

Ух ты!!! 😃 Первая 😃 пятилетка...,первый юбилейчик)))) 💖 Поздравляю!!! 😊😎😌 Львята-хороший 😍 знак,у меня 😇 два льва в семье))) 🍃🍃🍃

Julia Z
Julia Z
30.07.2013 02:18:05
ТатьянаS,

aga,spasibo😘horoshij zank,no vrednyjpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
30.07.2013 02:26:34
Julia Z,

Да 😌 ладно...,не наговаривай))) 😎😲 Просто девочек 😌 всегда маленьких 😇 балуют 💗🐾...

Julia Z
Julia Z
30.07.2013 02:30:21
ТатьянаS,

a mal`chikov ne balujut?pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
30.07.2013 02:40:22
Julia Z,

Неее...,я их 😚 не баловала...,да и кому нужны 😎 потом балованные мужчины))) pooh_lol Они довольно серьёзные 😃 выросли и планы у них 😄 серьёзные))) 😍😘

Julia Z
Julia Z
30.07.2013 19:33:14
ТатьянаS,

molodez😘pooh_lol

larisa
larisa
30.07.2013 00:44:00

ООО возьму себе!Таня ,с праздником тебя....!!!!и сыночка!!!любви вам и взаимопонимания !!!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
30.07.2013 01:46:31
larisa,

Тебе точно 😃 понравиться его 😚 лепить,Ларочка))) 💗💐 Спасибо-спасибо, 😇 дорогая!!! 💗🌷💗

MERI
MERI
30.07.2013 00:04:02

Красота-то какаяяяя! 😍 Мне вообще вначале показалось, что это .........мидии!😆😆😆 И с днем рождения сыночка! Здоровья и успехов ему!😃🐾🐾🐾pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
30.07.2013 01:44:08
MERI,

Точно 😌...,особенно 😎 на подносе сверху 😇 и мне так показалось))) 😉 Но это было бы 😏 совсем шикарное угощение))) pooh_lol Спасибо, 💗 Мэри, 🌹 большое!!! 🍃🍃🍃

Nadin
Nadin
29.07.2013 23:03:15

Красивые цветочки какие!!💗поздравления имениннику!!!💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
30.07.2013 01:44:50
Nadin,

Спасибо, 💖🌸💖 Надюшенька!!! 🍃🌺🍃

Показать еще комментарии