+ 1000
+ 1000

"Цветы" на завтрак

"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
"Цветы" на завтрак
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Такое незатейливое печеньице моментально печётся..., только успевай вытаскивать и лепить "цветочки"))) У моего сына сегодня День рождения, и я пекла буквально, когда молодёжная компания сидела за стенкой у стола... Так как гости приходили и приходили, я сразу замешала вторую партию печенья.., а потом ещё одну))) Вот такой конвейер получился))) Это я о том, что печенье без хлопот и все продукты всегда в доме! Кстати, на тройную партию теста хватило одной банки варёной сгущёнки..., но, если нет сгущёнки, можно заменить начинку вареньем или конфитюром...
Ингредиенты
На 30 шт.:
2 крупных яйца
100 г муки
100 г сахара
растит. масло для формы
начинка:
варёная сгущёнка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/13

Продукты на одну порцию (примерно 28-30 штучек небольшого размера).
Продукты на одну порцию (примерно 28-30 штучек небольшого размера).
На весь экран

шаг 2/13

Как Вы понимаете,сгущёнку я проставила вариться ещё утром ровно на три часа на умеренном огне. Можно отварить заранее за несколько дней или просто купить уже варёную)))
Как Вы понимаете,сгущёнку я проставила вариться ещё утром ровно на три часа на умеренном огне. Можно отварить заранее за несколько дней или просто купить уже варёную)))
На весь экран

шаг 3/13

Итак, взбиваем яйца в шейкере и вливаем к сахару...Кстати,по рецепту сахара намного больше (три четверти стакана!),но и такого состава вполне хватает в придачу к сладкой сгущёнке...
Итак, взбиваем яйца в шейкере и вливаем к сахару...Кстати,по рецепту сахара намного больше (три четверти стакана!),но и такого состава вполне хватает в придачу к сладкой сгущёнке...
На весь экран

шаг 4/13

Перемешав яйца с сахаром,всыпаем муку...Тут внимание! Яйца продаются самые разные,поэтому лучше не досыпьте вначале ложку муки,чтобы получилось тесто,хорошо растекающееся по форме,иначе трудно будет склеивать толстенькие лепёшечки))) У меня третья партия "взяла" чуть меньше муки..
Перемешав яйца с сахаром,всыпаем муку...Тут внимание! Яйца продаются самые разные,поэтому лучше не досыпьте вначале ложку муки,чтобы получилось тесто,хорошо растекающееся по форме,иначе трудно будет склеивать толстенькие лепёшечки))) У меня третья партия "взяла" чуть меньше муки..
На весь экран

шаг 5/13

Перемешиваем почти жидкое тесто,...получается что-то среднее между блинным и оладьевым тестом)))
Перемешиваем почти жидкое тесто,...получается что-то среднее между блинным и оладьевым тестом)))
На весь экран

шаг 6/13

Разогреваем духовку до 180*...Смазываем форму антипригарную (тефлоновую) растительным маслом или можно постелить пергамент для страховки,если форма простая! Наливаем по чайной ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга и примерно 5 см в диаметре.
Разогреваем духовку до 180*...Смазываем форму антипригарную (тефлоновую) растительным маслом или можно постелить пергамент для страховки,если форма простая! Наливаем по чайной ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга и примерно 5 см в диаметре.
На весь экран

шаг 7/13

Далеко с кухни НЕ отходить! Печенье готово через 5 минут! Да-да,не надо ждать его румяности,оно и должно быть бледным по центру и коричневым по краям! Иначе будет ломаться при складывании "цветка"...
Далеко с кухни НЕ отходить! Печенье готово через 5 минут! Да-да,не надо ждать его румяности,оно и должно быть бледным по центру и коричневым по краям! Иначе будет ломаться при складывании "цветка"...
На весь экран

шаг 8/13

Каждую лепёшечку вынимаем лопаткой по-очереди и прижимаем с одной стороны пальцами...Если Ваши руки не терпят горячего,можно взять на помощь кухонное полотенце! Но ни в коем случае нельзя ждать остывания печенья,иначе оно навеки останется в кругляшках)))
Каждую лепёшечку вынимаем лопаткой по-очереди и прижимаем с одной стороны пальцами...Если Ваши руки не терпят горячего,можно взять на помощь кухонное полотенце! Но ни в коем случае нельзя ждать остывания печенья,иначе оно навеки останется в кругляшках)))
На весь экран

шаг 9/13

Держать место скрепления совсем недолго,пару секунд,так как тесто тонкое и покладистое))) Не забываем наливать новую партию теста в смазанную форму! Всё происходит очень быстро...,только успевай вертеться)))
Держать место скрепления совсем недолго,пару секунд,так как тесто тонкое и покладистое))) Не забываем наливать новую партию теста в смазанную форму! Всё происходит очень быстро...,только успевай вертеться)))
На весь экран

шаг 10/13

Конечно,можно обойтись без начинки и подать печенье просто так...
Конечно,можно обойтись без начинки и подать печенье просто так...
На весь экран

шаг 11/13

Но лучше вооружиться двумя чайными ложечками и заполнить "цветок" сгущёночкой)))
Но лучше вооружиться двумя чайными ложечками и заполнить "цветок" сгущёночкой)))
На весь экран

шаг 12/13

Так как компания молодцев и девчат у меня была человек 20,то я вынесла печенье к чаю прямо на подносике,чтобы побольше вместилось)))
Так как компания молодцев и девчат у меня была человек 20,то я вынесла печенье к чаю прямо на подносике,чтобы побольше вместилось)))
На весь экран

шаг 13/13

Печенье вкусное,хрустящее с любимой на все времена сгущёночкой! А главное-моментального приготовления))) Попробуйте и Вы!!!!
Печенье вкусное,хрустящее с любимой на все времена сгущёночкой! А главное-моментального приготовления))) Попробуйте и Вы!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Отправить
Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
7 лет назад

На моей фоточке-печенюшки по этому рецепту. только внутри не начинка, а записочки-предсказания. Кому что достанется. Вкладываю записочку, сгибаю пополам, и еще раз пополам.pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Pugsy (Светлана),

Ага 😃..,поняла...,вчетверо 😚 складываем,пока горячие))) 😃 Вот сколько 😍 разнообразия можно придумать 😇 с одним рецептом))) pooh_lol Спасибо, 💖 Света, 🌹 за фоточку))) 💗💐💗

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
7 лет назад
ТатьянаS,

Рада что понравилось моя идея😊 и спасибо за рецептик!🌷

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

S Dnem rozhdenija Syna!!! Zvety otpad💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Julia Z,

Спасибо, 😊😃😌 Юляшик!!! 🍃🌺🌹🌺🍃

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
ТатьянаS,

A u moej docheri tozhe 28 DR,nam 5 let ispolnilos`

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Julia Z,

Ух ты!!! 😃 Первая 😃 пятилетка...,первый юбилейчик)))) 💖 Поздравляю!!! 😊😎😌 Львята-хороший 😍 знак,у меня 😇 два льва в семье))) 🍃🍃🍃

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
ТатьянаS,

aga,spasibo😘horoshij zank,no vrednyjpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Julia Z,

Да 😌 ладно...,не наговаривай))) 😎😲 Просто девочек 😌 всегда маленьких 😇 балуют 💗🐾...

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
ТатьянаS,

a mal`chikov ne balujut?pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Julia Z,

Неее...,я их 😚 не баловала...,да и кому нужны 😎 потом балованные мужчины))) pooh_lol Они довольно серьёзные 😃 выросли и планы у них 😄 серьёзные))) 😍😘

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
ТатьянаS,

molodez😘pooh_lol

larisa
larisa
7 лет назад

ООО возьму себе!Таня ,с праздником тебя....!!!!и сыночка!!!любви вам и взаимопонимания !!!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
larisa,

Тебе точно 😃 понравиться его 😚 лепить,Ларочка))) 💗💐 Спасибо-спасибо, 😇 дорогая!!! 💗🌷💗

MERI
MERI
7 лет назад

Красота-то какаяяяя! 😍 Мне вообще вначале показалось, что это .........мидии!😆😆😆 И с днем рождения сыночка! Здоровья и успехов ему!😃🐾🐾🐾pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
MERI,

Точно 😌...,особенно 😎 на подносе сверху 😇 и мне так показалось))) 😉 Но это было бы 😏 совсем шикарное угощение))) pooh_lol Спасибо, 💗 Мэри, 🌹 большое!!! 🍃🍃🍃

Nadin
Nadin
7 лет назад

Красивые цветочки какие!!💗поздравления имениннику!!!💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Nadin,

Спасибо, 💖🌸💖 Надюшенька!!! 🍃🌺🍃

Показать еще комментарии