Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб за час

Хлеб за час
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Домашний хлеб, воздушный и ароматный за час. Если вы не торопитесь, то лучше заранее подготовить тесто к ночи. Тесто на ночь положить в холодильник. Если нет такой возможности, дайте ему полчаса (минимум) постоять в теплом месте. Важно: тесто должно быть жидким, так что сначала будет чувство как будто не хватает муки. Нужно месить его в течение 8 минут, пока оно не начнет не прилипать к рукам . Если в конце этого процесса все еще слишком жидкой, можно добавить столовую ложку или две муки и не более того. Пожалуйста, обратите внимание, что невозможно исправить тесто (из-за слишком большого количества муки), добавив воды, чтобы смягчить. Чтобы получить корочку, прежде чем поставить хлеб в духовку распылите немного воды на него. (Можно быстро смазать мокрой рукой )

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.2 кг муки
2 столовые ложки сахара
25 г свежих дрожжей
Чайная ложка соли
60 мл растительного масла (4 ст. ложки )
540 мл горячей воды ( может больше , тесто должно быть мягким и липким )

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
188750 ed4 square150
188749 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку на 180 градусов.Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и масло, продолжить замешивать в течение еще ​​10 минут.
Разогреть духовку на 180 градусов.Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и масло, продолжить замешивать в течение еще ​​10 минут.
На весь экран
шаг 2
Разделить на 5 шариков или более, уложить в форму для выпечки застеленную пергаментом (мне захотелось хлеб с дырочкой для этого в форму по середины я поставила стакан, и смазала его маслом), накрыть и дать подняться в течение получаса.
Разделить на 5 шариков или более, уложить в форму для выпечки застеленную пергаментом (мне захотелось хлеб с дырочкой для этого в форму по середины я поставила стакан, и смазала его маслом), накрыть и дать подняться в течение получаса.
На весь экран
шаг 3
Поставить форму в горячую духовку и выпекать в течение 30 - 45 минут (зависит от формы и духовки) .
Поставить форму в горячую духовку и выпекать в течение 30 - 45 минут (зависит от формы и духовки) .
На весь экран
шаг 4
(Не забыть побрызгать хлеб водой, я добавила около 50 мл воды в стакан)
(Не забыть побрызгать хлеб водой, я добавила около 50 мл воды в стакан)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
09.08.2013 10:31:12

Яночка огромное спасибо тебе за такой отличный и нужный рецепт!! Пеку твой хлебушек уже второй раз. Очень понравился!!! Правда пеку я хлеб из муки 2 сорта и воды больше добавляю. Спасибо!!! Фотоотчет позже предоставлю. 😊

Яна
Яна
09.08.2013 21:38:59
Аня радуга,

Анечка ! Я очень-очень рада, что полюбился хлебушек и пригодился мой рецепт! 💖 🌴🌴🌴 Спасибо ! 😘 😘😘😘

Olga
Olga
07.08.2013 01:38:57

ostalas segodna bez xleba y vash rezept ochen bil kstati, deti ochen ozenili,a sin skazal, chto eto samiy vkusniy xleb kotoriy proboval!💐💐💐💐

Яна
Яна
07.08.2013 13:19:18
Olga,

Ольга спасибочки за такой отчет !!!! 😘 Особенно рада кагда деткам нравится 😊😊😊😊😊😊😊 очень очень приятно!!! 💗💗💗💗:heartpuls

Olga
Olga
09.08.2013 01:22:19
Яна ,

tolko vot vodi u mena ushlo namnogo bolshe, chem 540 ml

Яна
Яна
09.08.2013 09:02:34
Olga,

Спасибо за заметку 😉 я отмечу что может больше , правильно что с ориентировались по ситуации 😊, мука берет по разному , да и влажность влияет 🍀

Nadin
Nadin
05.08.2013 23:10:19

Отличный хлебушек!!! откусила бы кусочекpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Яна
Яна
06.08.2013 12:15:00
Nadin,

Надюша 😊 спасибо огромное!! 😊😊

ТатьянаS
ТатьянаS
05.08.2013 02:05:56

Быстрые 😄 рецепты-это для 😇 меня))) 💖 Здорово!!! 😘😍😘

Яна
Яна
05.08.2013 08:50:07
ТатьянаS,

Танюша ,спасибо большое!! 😘😘😘 🌹🌹🌹

Julia Z
Julia Z
05.08.2013 01:24:25

hlebushek klasss😍

Яна
Яна
05.08.2013 08:48:53
Julia Z,

Юличка ,спасибо огромное!!! 🌻🌻🌻

Показать еще комментарии