+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб за час

Хлеб за час
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Домашний хлеб, воздушный и ароматный за час. Если вы не торопитесь, то лучше заранее подготовить тесто к ночи. Тесто на ночь положить в холодильник. Если нет такой возможности, дайте ему полчаса (минимум) постоять в теплом месте. Важно: тесто должно быть жидким, так что сначала будет чувство как будто не хватает муки. Нужно месить его в течение 8 минут, пока оно не начнет не прилипать к рукам . Если в конце этого процесса все еще слишком жидкой, можно добавить столовую ложку или две муки и не более того. Пожалуйста, обратите внимание, что невозможно исправить тесто (из-за слишком большого количества муки), добавив воды, чтобы смягчить. Чтобы получить корочку, прежде чем поставить хлеб в духовку распылите немного воды на него. (Можно быстро смазать мокрой рукой )

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1.2 кг муки
2 столовые ложки сахара
25 г свежих дрожжей
Чайная ложка соли
60 мл растительного масла (4 ст. ложки )
540 мл горячей воды ( может больше , тесто должно быть мягким и липким )

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
188750 ed4 square150
188749 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку на 180 градусов.Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и масло, продолжить замешивать в течение еще ​​10 минут.
Разогреть духовку на 180 градусов.Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и масло, продолжить замешивать в течение еще ​​10 минут.
На весь экран
шаг 2
Разделить на 5 шариков или более, уложить в форму для выпечки застеленную пергаментом (мне захотелось хлеб с дырочкой для этого в форму по середины я поставила стакан, и смазала его маслом), накрыть и дать подняться в течение получаса.
Разделить на 5 шариков или более, уложить в форму для выпечки застеленную пергаментом (мне захотелось хлеб с дырочкой для этого в форму по середины я поставила стакан, и смазала его маслом), накрыть и дать подняться в течение получаса.
На весь экран
шаг 3
Поставить форму в горячую духовку и выпекать в течение 30 - 45 минут (зависит от формы и духовки) .
Поставить форму в горячую духовку и выпекать в течение 30 - 45 минут (зависит от формы и духовки) .
На весь экран
шаг 4
(Не забыть побрызгать хлеб водой, я добавила около 50 мл воды в стакан)
(Не забыть побрызгать хлеб водой, я добавила около 50 мл воды в стакан)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
09.08.2013 10:31:12

Яночка огромное спасибо тебе за такой отличный и нужный рецепт!! Пеку твой хлебушек уже второй раз. Очень понравился!!! Правда пеку я хлеб из муки 2 сорта и воды больше добавляю. Спасибо!!! Фотоотчет позже предоставлю. 😊

Яна
Яна
09.08.2013 21:38:59
Аня радуга,

Анечка ! Я очень-очень рада, что полюбился хлебушек и пригодился мой рецепт! 💖 🌴🌴🌴 Спасибо ! 😘 😘😘😘

Olga
Olga
07.08.2013 01:38:57

ostalas segodna bez xleba y vash rezept ochen bil kstati, deti ochen ozenili,a sin skazal, chto eto samiy vkusniy xleb kotoriy proboval!💐💐💐💐

Яна
Яна
07.08.2013 13:19:18
Olga,

Ольга спасибочки за такой отчет !!!! 😘 Особенно рада кагда деткам нравится 😊😊😊😊😊😊😊 очень очень приятно!!! 💗💗💗💗:heartpuls

Olga
Olga
09.08.2013 01:22:19
Яна ,

tolko vot vodi u mena ushlo namnogo bolshe, chem 540 ml

Яна
Яна
09.08.2013 09:02:34
Olga,

Спасибо за заметку 😉 я отмечу что может больше , правильно что с ориентировались по ситуации 😊, мука берет по разному , да и влажность влияет 🍀

Nadin
Nadin
05.08.2013 23:10:19

Отличный хлебушек!!! откусила бы кусочекpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Яна
Яна
06.08.2013 12:15:00
Nadin,

Надюша 😊 спасибо огромное!! 😊😊

ТатьянаS
ТатьянаS
05.08.2013 02:05:56

Быстрые 😄 рецепты-это для 😇 меня))) 💖 Здорово!!! 😘😍😘

Яна
Яна
05.08.2013 08:50:07
ТатьянаS,

Танюша ,спасибо большое!! 😘😘😘 🌹🌹🌹

Julia Z
Julia Z
05.08.2013 01:24:25

hlebushek klasss😍

Яна
Яна
05.08.2013 08:48:53
Julia Z,

Юличка ,спасибо огромное!!! 🌻🌻🌻

Показать еще комментарии