Абрикосовый пирог-перевертыш с апельсиновой карамелью

30 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Песочный торт с конфитюром и грецкими орехами

19 декабря 2009

Абрикосовый пирог-перевертыш с апельсиновой карамелью

Эллиса

12 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирог с необычным вкусом и ароматом, преимуществом которого является апельсиновая карамель, да и готовится очень просто!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Масло сливочное 200 г

Сахар 250 г

Апельсин 0,5 шт.

Абрикос 350 г

Яйцо куриное 2 шт.

Кефир 3/4 ст.

Мука пшеничная 300 г

Разрыхлитель теста 2 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Начинаем процесс с приготовления карамели, для этого смешиваем 100 г сливочного масла с соком 0,5 апельсина и 150 г сахара, варим на небольшом огне 5-7 минут, помешивая.

На весь экран

# шаг 2/8

Карамель выливаем на дно формы.

На весь экран

# шаг 3/8

Абрикосы очищаем от косточек, делим на половинки и выкладываем на карамель вниз срезом.

На весь экран

# шаг 4/8

А теперь приступаем к тесту, взбиваем 100 г размягченного сливочного масла со 100 г сахара до бела, а затем добавляем по одному яйцу и каждый раз взбиваем до гладкости. Муку просеиваем с разрыхлителем,добавляем соль, а потом попеременно с кефиром добавляем к маслянно-яичной смеси, перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/8

Тесто выкладываем на абрикосы,разравниваем и отправляем в духовку для выпекания при температуре 180 гр. на 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

На весь экран

# шаг 6/8

Готовый пирог достаем из духовки и даем отстояться, чтобы впиталась карамель.

На весь экран

# шаг 7/8

Затем переворачиваем его на блюдо и получаем вкуснейший и ароматный пирог!

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного чаепития!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Датский пирог с грушами

Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой. Прекрасен как в холодом, так и в теплом виде, идеально сочетается с шоколадным или ванильным соусом. Я хочу сразу сказать, бисквит крайне

Liza Oliver

25 января 2013

Рецепты

Я очень люблю этот торт. Готовится быстро, из продуктов, которые всегда есть дома. И главное - он очень вкусный! Если вы любите "Киевский" торт, то этот рецепт - ваш:)). Безе с орехами получается

Лоранталаса

09 октября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Пирог с курицей и грибами

25 декабря 2021

Рецепты

Очень нежный и сочный пирог, который обязательно понравится всей семье! Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22–23 см.

Марина

10 июля 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Последние новости

новости

Стало известно, какое мясо полезно есть пожилым — врач назвала дневную «норму»

Пожилым людям, у которых нет диабета и все в порядке с сердцем и почками, обязательно нужно есть

Не выбрасывайте овощные и фруктовые очистки — вот где они пригодятся на самом деле

220

новости

Овощные и фруктовые очистки спешат выбросить, но эксперты говорят, что желать этого ни в коем случае

Как легко исправить пересоленное блюдо: подборка хитростей от экспертов

273

новости

Обидно пересолить блюдо, но ситуацию можно легко исправить. Эксперты «Едим Дома» поделились

Как отмыть эмалированную кастрюлю до блеска — вот самый проверенный способ

252

новости

Эмалированные кастрюли — удобная и практичная посуда, которая прослужит достаточно долго. При этом