Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры, фаршированные по-итальянски

Помидоры, фаршированные по-итальянски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этим летом попробовала неимоверно вкусные фаршированные помидоры от Elena (Azdora). Первую порцию съела мгновенно, нет не съела, а проглотила. От удовольствия аж глаза закрывались. Да….. я немного внесла изменений в оригинальный рецепт, адаптировала под себя. Заменила сыр пармиджано, так как у нас он не везде есть, и готовлю без анчоусов, мне так больше по вкусу. И не смотря на это они очень очень вкусные. С праздничного стола они исчезли моментально, т.к. очень подходят к красному вину. Они получили признание даже у детей. Рецепт публикую с разрешения Elena (Azdora). Оригинальный рецепт у нее на сайте.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 -7 шт – помидоры сорта сливка (зависит от размера)
100 г – выстоянная овечья брынза (в оригинальном рецепте пармиджано)
100 г – черствого белого хлеба
3-5 шт. – зеленные оливки
2 зубчика – чеснок
Свежие листики петрушки и базилика
Острый перец, соль – по вкусу
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала готовим начинку. Измельчить в блендере черствый хлеб, оливки, зелень, чеснок, кусочек острого перца. Брынзу натереть на мелкой терке. Соединить брынзу с массой и черствого хлеба и влить оливковое масло. Начинка готова.
Сначала готовим начинку. Измельчить в блендере черствый хлеб, оливки, зелень, чеснок, кусочек острого перца. Брынзу натереть на мелкой терке. Соединить брынзу с массой и черствого хлеба и влить оливковое масло. Начинка готова.
На весь экран
шаг 2
Вымыть и высушить помидоры. У помидоров найти самую устойчивую сторону и с обратной стороны срезать верхушку. Вычистить серединку, т.е. удалить семена. Внутри посолить.
Вымыть и высушить помидоры. У помидоров найти самую устойчивую сторону и с обратной стороны срезать верхушку. Вычистить серединку, т.е. удалить семена. Внутри посолить.
На весь экран
шаг 3
Заполнить помидоры подготовленной смесью, слегка придавить и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Заполнить помидоры подготовленной смесью, слегка придавить и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!! Помидорки вкусные как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!! Помидорки вкусные как в теплом виде, так и в холодном.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2013 01:37:41

И нарядно 😃 и вкусно! 😋 Приятно,что дети кушают))) 😌

Аня радуга
Аня радуга
12.10.2013 07:31:57
ТатьянаS,

это точно. 😃 Спасибо!!! 😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 03:48:08

с ума сойти как же вкусно, с такой начинкой томаты превосходно сочетаются! у тебя прям каждый день блюдо как для меня) 💖💖💖💖💖💖

Аня радуга
Аня радуга
10.10.2013 08:24:45
Liza Oliver,

И не говори!!! Очень вкусные, мне из шести штук один выделили, чтобы не экономила больше на вкусняшках. pooh_lol Спасибо!!! 😘😘🌹

Ольчик :)
Ольчик :)
10.10.2013 01:53:17

И вкусно и красиво!! Супер!!😍

Аня радуга
Аня радуга
10.10.2013 08:23:05
Ольчик :),

Ольчик это точно!!!! Спасибо!!!! 😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.10.2013 23:42:10

Яркие помидорки!!!!😍😘

Аня радуга
Аня радуга
09.10.2013 23:54:10
Снежинка Татьяна,

и очень вкусные!!!! 💗🌹

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
09.10.2013 17:31:47

Как начала читать первый шаг, так чуть язык не проглотила. Начинка шикарная, очень вкусно!

Аня радуга
Аня радуга
09.10.2013 22:22:57
LapSha (Мария),

Маша, это точно. Я пока не приготовила они у меня из памяти не выходили. 😃 Машенька огромное спасибо за голос!!!! 😘😘😘🌹🌹🌹 Я вообще подсела на рецепты Лены.

Показать еще комментарии