Хлеб с помидорами

Омлет с ветчиной и ржаным хлебом

За основу взяла рецепт французского омлета, добавила ветчину и заменила багет на ржаной хлеб — получилось плотнее и сытнее. Укроп и плавленый сыр сверху — моя привычка, но омлет хорош и в других сочетаниях.

Ржаные хлебцы с домашним ростбифом

Ростбиф дома получается лучше, чем кажется, — главное не торопиться и дать мясу отдохнуть. Тонкие слайсы на хрустящем хлебце с горчицей и свежими овощами — и перекус превращается в полноценное блюдо.

Салат из печеных овощей с тонкими хлебцами

Фантазии нет предела, если речь заходит о салате из овощей! В этом рецепте предлагаем использовать беспроигрышное сочетание перца и помидоров, приготовленных на гриле. Советуем добавить небольшую хитрость — ароматную кинзу и немно

Боул с кускусом и гречневыми хлебцами

Боул — это вкусное, питательное и здоровое блюдо, состоящее из круп, бобовых, овощей, орехов, зелени. Всего по чуть-чуть. Как правило, подают боул не смешивая составляющие, добавляют вкусный соус — он и объединяет все ингредиенты

Хлебцы с грибами и вялеными помидорами

Грибная начинка с вялеными томатами и тимьяном — и обычные хлебцы становятся полноценным перекусом.

Шакшука на завтрак с ржаными хлебцами

Томатный соус со специями получается густым и ароматным — зира с паприкой делают его по-настоящему ярким. Яйца вбиваю прямо в кипящую основу и накрываю крышкой: белок схватывается, желток остаётся живым.

Завтрак выходного дня

Кружка вместо сковородки — и завтрак готов раньше, чем успевает закипеть чайник. Мне нравится, что здесь не нужно следить за плитой: сложил всё внутрь, поставил в микроволновку — и свободен на пять минут. Сыр плавится поверх бекон

Щи с тушеной капустой

Густые, наваристые щи — у меня это всегда про тушёную капусту, а не свежую.

Мясо с хлебом по-еврейски

Традиционное блюдо, которое подают на еврейский Новый год. Густая мясная похлебка поражает богатым вкусом с небольшой кислинкой и ароматом. Хлеб желательно «Бородинский» или «Рижский». В оригинале добавляли даже пряники. Не очень

Бутерброд с зеленой пастой

Этот бутерброд получился, когда захотелось сделать что-то своё на основе классического хумуса из зелёного горошка. Зелёная намазка с оливками и кунжутом оказалась плотной, ароматной и при этом совсем не тяжёлой. Хлеб у меня заварн

Сальса из авокадо и черри

Быстрая закуска, которую можно приготовить прямо перед приходом гостей. Украсит любой стол. Нет хлебцев — подсушите в тостере ломтики чиабатты или другого любимого хлеба.

Сэндвич с муссом из авокадо и ветчиной

Такой сэндвич выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное и без лишних усилий. Мусс из авокадо с плавленым сыром получается нежным и кремовым — он держит начинку вместе и даёт тот самый насыщенный вкус без майонеза и лишнег

Овощной паштет с плавленым сыром

Паштет получается густым и кремовым — с дымной ноткой запечённого перца и мягкой ореховой сладостью. На цельнозерновом тосте это уже полноценный перекус, а не просто намазка.

Судак с соусом сальса под хлебной корочкой

Хрустящая корочка снаружи и сочная рыба внутри — у этого блюда простой состав, но результат выразительный.

Мини-пицца на тосте

Вот такой интересный вариант мини-пиццы у меня получился в этот раз. Попробуйте!

Английский завтрак с колбасками

Вкусный и сытный завтрак — гарантия хорошего настроения и энергии на весь день. Один из наших любимых — английский завтрак с колбасками. Именно его мы вместе с шеф-поваром Ильей Куваевым и приготовили на прямом эфире во «Вконтакте

Помидоры со специями и моцареллой

Горячая закуска, после которой хочется подобрать весь сок хлебом.

Сэндвич со стейком и зеленым майонезом

Обычкновенный сэндвич станет блюдом высокой кухни, если в качестве главного ингредиента использовать отборную мраморную говядину — стейк денвер ТМ «Стейковка». В качестве соуса рекомендуем домашний зеленый майонез.

Фокачча «Ассорти»

Это моя любимая фокачча из кулинарной книги — с тестом, которое получается мягким внутри и чуть хрустящим снизу. Начинка каждый раз разная, но салями с оливками и розмарином — классика, к которой всегда возвращаюсь.

Бутерброды с беконом, помидорами и сыром

Эти горячие бутерброды похожи на маленькие пиццы. Поэтому такое блюдо, несомненно, понравится детям в качестве обеда или полдника. Готовятся очень просто и быстро!

Риет из копченой скумбрии

Риет из копченой скумбрии отлично подойдет для завтрака, а также в качестве закуски на праздничный стол.

Жюльен с грибами и картофелем

Жюльен из грибов с добавлением картофеля намного сытнее и оригинальнее традиционного. Сложностей в приготовлении не возникнет, и вы получите интересное блюдо на обед или ужин. Рецепт жюльена есть у каждой хозяйки, предлагаю свой в

Тост к завтраку с яйцом

Быстрый, вкусный и сытный завтрак. Для приготовления тоста подойдет любой плавленый сыр в пластинах, а вместо колбасы можно использовать ветчину или бекон. Хлеб лучше взять специальный для тостов. Пусть утро будет добрым, а завтра

Тосты с авокадо и перепелиными яйцами

Быстрый и сытный завтрак.

Бездрожжевой хлеб

Темное пиво можно заменить квасом или кефиром. В тесто для хлеба, помимо маслин, можно добавить зеленые оливки. От количества маслин и оливок зависит, насколько соленой будет намазка, поэтому старайтесь не переборщить. Количеств

Салат с крабовыми палочками в лодочках из авокадо

Этот рекордно быстрый, вкусный и оригинальный салат в лодочках из авокадо непременно будет вами по достоинству оценен! Он отлично подойдет в качестве завтрака, перекуса, на обед, для легкого романтического ужина, а также станет пр

Кростини «Капрезе»

Вкусная и ароматная закуска на кусочке теплого хрустящего хлеба. Может быть прекрасным завтраком или ужином.

Греческий салат с киноа

Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим его можно и не называть! Сердце

Салат из помидоров с сыром и сухариками

Простой, но эффектный и сытный салатик. Ничего сложного во вкусе и приготовлении нет. Изюминку блюду придают чесночные сухарики, с которыми подается салат.

Креветки со шпинатом в сливочном соусе

Креветки я всегда стараюсь брать уже очищенные, остается их только разморозить, но на самом деле сюда вполне подойдут и другие морепродукты — кальмары или гребешки. Перец чили можно использовать и свежий, а можно взять кайенский п

Брускетта с вялеными томатами

Такая брускетта выручает, когда хочется чего-то горячего и настоящего, но времени почти нет. Слои получаются неожиданно гармоничными: нейтральный сыр, чуть горьковатый шпинат и кисло-сладкие вяленые томаты.

Щи на зиму с яблоками и зелеными помидорами

Зелёные помидоры в щах — неожиданно удачное решение: они дают ту самую кислинку, ради которой раньше я покупала дополнительные ингредиенты. Теперь осенний урожай уходит в банки целиком, без потерь.

Овощной суп-пюре с сырными тостами

Иногда хочется супа — но без плиты. Этот холодный вариант из сырых овощей с сырными тостами как раз для таких дней.

Яичные гренки с начинкой из сыра и помидоров

Отличная идея сытного и вкусного горячего завтрака, приготовление которого займет 10 минут.

Фрикадельки с цветной капустой

Вкусный летний обед. Рецепт голландского соуса здесь [

Тост из ржаного хлеба с черемшой и яйцом пашот

Сейчас в продаже на овощных рынках можно встретить черемшу и приготовить с ней различные блюда. Сезон, когда она продается, очень короткий, а жаль. В этот раз я приготовила тост с черемшой, хотя, конечно, рецетом тоста мало кого м

Комплетос

Комплетос — знаменитые чилийские сандвичи. В Чили очень развита культура потребления сандвичей. Одно из самых первых и известных заведений, где можно быстро, вкусно и полезно перекусить в Сантьяго, — кафе «Домино», которое было ос

Яичница с беконом и томатами

Быстрый и сытный завтрак. Количество бекона, томатов и хлеба на одну порцию можно менять по своему вкусу.

Бургер с говядиной

Бургер с такой говядиной — это отличная замена классической котлеты. Блюдо получается очень сочным и невероятно нежным. Советую вам его приготовить на даче или сделать заранее и взять на пикник.

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой капустой или маринованными артишок

Фантазийная фокачча

Фокачча выходит пышной внутри и с хрустящей корочкой снаружи, а овощной «рисунок» каждый раз получается разным. Мне нравится, что тесто простое, а результат выглядит нарядно.

Фокачча с оливками и розмарином

Фокачча выходит тонкой, с хрустящим низом и мягкой серединой. Розмарин и морская соль сверху — минимум, который даёт нужный результат.

Постный хлеб с оливками

Плотный, ароматный хлеб с оливками — то, что хочется нарезать прямо с пылу с жару.

Тост с гуакамоле

Когда я первый раз попробовала эту закуску, была в полном восторге! Даже если вы вдруг не любите авокадо, то в таком состоянии оно вам точно понравится!

Черри, фаршированные тунцом и пармезаном

Итальянская кухня привлекает тем, что сложный вкус здесь складывается из простых действий. Черри наполняются плотной начинкой из тунца с пармезаном и чесноком, запекаются в собственном соусе с белым вином — и к моменту готовности

Салат «Цезарь» с пекинской капустой

Пекинская капуста в этом салате работает лучше, чем кажется: она мягче романо, хорошо держит соус и не горчит. Соус делаю без анчоусов — яйцо, горчица, лимонный сок и вустерширский соус дают нужную глубину вкуса и без них. Куриная

Постный суп с квашеной капустой

После праздников хочется чего-то простого, кислого и согревающего — и этот суп попадает точно в цель. Квашеная капуста с томатом даёт насыщенный кисловатый бульон, который совсем не кажется постным. Я люблю подавать его горячим, с

Салат с лососем, авокадо и брынзой

Салат из знакомых продуктов, можно вполне и на праздник, т. к. вкусный, не тяжелый. Хорош и в теплом, и в холодном виде. Готовили неоднократно, поэтому разные тарелочки.

Сытный салат с хамоном

У меня опять салат, и опять все очень просто, вкусно и, главное, быстро. Рекомендую!

Домашний хлеб с начинкой

Этот хлеб я пеку, когда хочется чего-то сытного и домашнего — без магазинных добавок и лишних хлопот. Внутри — сочные помидоры и сладкий перец, снаружи — румяная корочка с кунжутом, которая хрустит прямо из духовки. Тесто мягкое,

Пиде — турецкая пицца

Тесто тонкое и хрустящее. Хорошая замена обычной пицце!