Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом

Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом
Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом
60480 ed4 square100
Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Нежнейшее пюре с пикантным ароматом айвы и легкой кислинкой.

Любителям супов-пюре обязательно понравится.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 айвы
2 средние луковицы
4 средних картофелины
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1,2 л. овощного бульона
100 г копченой грудинки
1,5 ст. л. рубленой петрушки
2 ст.л. сахарного песка
2 ст. л. бальзамического уксуса

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Айву, картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарубить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сотейнике оливковое масло, положить айву, лук и слегка припустить. Добавить картофель и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный чеснок. Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 25 минут.
На весь экран
шаг 3
Грудинку нарезать полосками и хорошо обжарить. В суп добавить петрушку, приправить солью и сахаром и с помощью блендера сделать пюре.
На весь экран
шаг 4
Разлить суп по тарелкам, выложить кусочки грудинки и сбрызнуть бальзамическим уксусом. По желанию можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.11.2013 01:55:06

Ароматный супчик! 😋 Бальзамик делает своё дело))) 🍀🌸

Elena.K.
Elena.K.
05.11.2013 12:48:15
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо,да вкусный, нам всем понравился.😊🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.11.2013 01:21:33

Повторюсь😊 Н оочень необычно!🌷

Elena.K.
Elena.K.
05.11.2013 12:47:48
Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо. Согласно немного необычно, но вкусно, все ели с добавкой.😊🍁🍃🍂

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.11.2013 19:34:10
Elena.K.,

Мне нравится окрывать новые вкусы😊

Апрель
Апрель
04.11.2013 02:08:54

необычно,но вкусно😋

Elena.K.
Elena.K.
04.11.2013 06:57:32
Апрель,

Аля, спасибо. Да, суп необычный, вкусный, стоит попробовать😊🍁🍃🍂🌿

Мурзик
Мурзик
04.11.2013 01:07:47

Лена, какой интересный супчик) с айвой еще не готовила, так что забираю на пробу))😍😍

Elena.K.
Elena.K.
04.11.2013 06:53:31
Мурзик,

Оля, спасибо большое. Нам очень понравился суп, все вчера ели с добавкой😊🍁🍃🍂🌿