+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом

Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом
Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом
Суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нежнейшее пюре с пикантным ароматом айвы и легкой кислинкой.

Любителям супов-пюре обязательно понравится.

Ингредиенты
2 айвы
2 средние луковицы
4 средних картофелины
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1,2 л. овощного бульона
100 г копченой грудинки
1,5 ст. л. рубленой петрушки
2 ст.л. сахарного песка
2 ст. л. бальзамического уксуса

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Айву, картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарубить.
На весь экран
Разогреть в сотейнике оливковое масло, положить айву, лук и слегка припустить. Добавить картофель и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный чеснок. Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 25 минут.
На весь экран
Грудинку нарезать полосками и хорошо обжарить. В суп добавить петрушку, приправить солью и сахаром и с помощью блендера сделать пюре.
На весь экран
Разлить суп по тарелкам, выложить кусочки грудинки и сбрызнуть бальзамическим уксусом. По желанию можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Ароматный супчик! 😋 Бальзамик делает своё дело))) 🍀🌸

Elena.K.
Elena.K.
7 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо,да вкусный, нам всем понравился.😊🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Повторюсь😊 Н оочень необычно!🌷

Elena.K.
Elena.K.
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо. Согласно немного необычно, но вкусно, все ели с добавкой.😊🍁🍃🍂

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Elena.K.,

Мне нравится окрывать новые вкусы😊

Апрель
Апрель
7 лет назад

необычно,но вкусно😋

Elena.K.
Elena.K.
7 лет назад
Апрель,

Аля, спасибо. Да, суп необычный, вкусный, стоит попробовать😊🍁🍃🍂🌿

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Лена, какой интересный супчик) с айвой еще не готовила, так что забираю на пробу))😍😍

Elena.K.
Elena.K.
7 лет назад
Мурзик,

Оля, спасибо большое. Нам очень понравился суп, все вчера ели с добавкой😊🍁🍃🍂🌿