Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из пасты с овощами по-деревенски

Салат из пасты с овощами по-деревенски
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

По-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Макароны перья— 300 г.
Баклажан — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Помидор — 4 шт.
пармезан - 30 грамм
Базилик — 1 п.
Уксус — 1 ст.л. (Бальзамический)
Сок лимонный — 1 ст.л.
Масло оливковое — 5 ст.л.
Каперсы — 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Соль – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи вымыть. Баклажаны порезать ломтиками вдоль, перец разрезать на толстые полоски, помидоры порезать крупными дольками.
На весь экран
шаг 2
Овощи выложить на противень, слегка смазанный оливковым маслом и поставить в нагретую до 220 градусов духовку, под гриль. Запекать овощи до мягкости и небольших подпалин, примерно минут пятнадцать. Вынуть готовые овощи из духовки и порезать баклажаны ломтиками поперек.Пока запекаются овощи, макароны отварить по инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 3
Для соуса к взбить в салатнике лимонный сок, оливковое масло, бальзамический уксус (если есть), соль и перец. Добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока и порезанные листики базилика и каперсы.
На весь экран
шаг 4
Перемешать готовые овощи и макароны с соусом и дать настояться минут двадцать. Посыпьте натертым на мелкой терке пармезаном и подавайте.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Катерина_Sh
Катерина_Sh
15.08.2014 15:00:10

Обалденный салат!!!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 00:37:38

Фото у Вас-блестящие! 😃😇

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10.11.2013 10:56:51

Зорянчик, ты основательно тут решила побаловать девочек и мальчиков)))pooh_lol

Ивченко Зоряна
Ивченко Зоряна
10.11.2013 20:42:31
Сюрреалистичная,

Чем богаты,как говорится))