Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Галушки яблочно-сырные

Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
60985 ed4 square100
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Галушки яблочно-сырные
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Галушки придумались мною по мотивам разных галушек)))  Очень похоже по вкусу на ленивые вареники, но вкуснее! Соус -импровизация..,. подходит также к оладушкам и блинчикам))) 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

2-3 яблока
крупное яйцо
2 ст. л. тёплого молока
2 ст. л. тёртого сыра Джюгас
120-150 г муки (1,5 стакана)
2 ст. л. сахара
щепотка соли
треть ч. л. разрыхлителя
соус:
3 ст. л. сметаны
0.5 ч. л. корицы
четверть ч. л. ванили
2 ч. л. сахара
цветные сахарные гранулы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Яблоки можно брать любые,садовые тоже. Очищаем их от кожицы и серединки.
Яблоки можно брать любые,садовые тоже. Очищаем их от кожицы и серединки.
На весь экран
шаг 3
Натереть яблочки на мелкой тёрке.
Натереть яблочки на мелкой тёрке.
На весь экран
шаг 4
Добавить яйцо, сахар, соль.
Добавить яйцо, сахар, соль.
На весь экран
шаг 5
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке или купить уже натёртый!
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке или купить уже натёртый!
На весь экран
шаг 6
Отправить в миску, перемешать.
Отправить в миску, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Молоко для нежности теста...пару ложек,но можно и больше,только тогда и муки тесто возьмёт больше!
Молоко для нежности теста...пару ложек,но можно и больше,только тогда и муки тесто возьмёт больше!
На весь экран
шаг 8
Муку вводим по частям.
Муку вводим по частям.
На весь экран
шаг 9
Щепотку разрыхлителя... Даём тесту немного постоять. В это время закипает вода в кастрюле...
Щепотку разрыхлителя... Даём тесту немного постоять. В это время закипает вода в кастрюле...
На весь экран
шаг 10
С помощью двух ложек берём тесто и и формируем галушку,можно неправильной формы,так даже интереснее)))
С помощью двух ложек берём тесто и и формируем галушку,можно неправильной формы,так даже интереснее)))
На весь экран
шаг 11
Опускаем в кипяток на расстоянии друг от друга и когда пойдут на дно,помочь ложкой отлепиться от дна! Для определения готовности надавить слегка ложкой посередине и если пружинит галушка,то готова,а если продавливается-поварить ещё.
Опускаем в кипяток на расстоянии друг от друга и когда пойдут на дно,помочь ложкой отлепиться от дна! Для определения готовности надавить слегка ложкой посередине и если пружинит галушка,то готова,а если продавливается-поварить ещё.
На весь экран
шаг 12
Вынимаем через 5 минут в общую миску...,варим следующую партию.
Вынимаем через 5 минут в общую миску...,варим следующую партию.
На весь экран
шаг 13
Продукты для соуса...
Продукты для соуса...
На весь экран
шаг 14
Смешать сметану,корицу,ваниль и сахар (лучше пудру!)...Сразу оговорюсь,что соуса хватило только на половину галушек))) Нужна двойная порция...
Смешать сметану,корицу,ваниль и сахар (лучше пудру!)...Сразу оговорюсь,что соуса хватило только на половину галушек))) Нужна двойная порция...
На весь экран
шаг 15
Быстро перемешиваем и сразу подаём!
Быстро перемешиваем и сразу подаём!
На весь экран
шаг 16
Вот галушки без соуса.
Вот галушки без соуса.
На весь экран
шаг 17
Вот под соусом.
Вот под соусом.
На весь экран
шаг 18
Для детей посыпаем цветными гранулами.
Для детей посыпаем цветными гранулами.
На весь экран
шаг 19
С остатками молока я сделала какао и падала к галушкам...Вкуснятина необыкновенная! И не сразу определишь,из чего сделано)))
С остатками молока я сделала какао и падала к галушкам...Вкуснятина необыкновенная! И не сразу определишь,из чего сделано)))
На весь экран
шаг 20
Второй вариант подачи: Просто макать галушку в соус))) И этот вариант мне понравился больше!!!
Второй вариант подачи: Просто макать галушку в соус))) И этот вариант мне понравился больше!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
12.11.2013 02:35:29

Ух как у тебя сегодня креативненько и вкусненько😃😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 03:19:31
Natali,

Я специально не старалась гладкие 😌 сделать,немного в деревенском стиле))) 😉 Спасибо, 💖 Наташ! 🌹🌹🌹

Софья79
Софья79
12.11.2013 02:34:49

Такое название вкусное у тебя, Танюш, прямо хочется на ночь глядя налопаться твоих ароматных галушек!😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 03:21:53
Софья79,

Они к тому же отлично дают 😄 насыщение...,наедаешься несколькими штучками! pooh_lol Спасибо,Сонечка 💖...,там для твоих 😌 цыплят следующий рецепт у меня))) 😇

Софья79
Софья79
14.11.2013 22:01:36
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка, непременно посмотрю!😘🌸

Мурзик
Мурзик
12.11.2013 01:02:55

Танечка, я бы сейчас к тебе на ужин))))😍😘💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 01:16:32
Мурзик,

Оленька,спасибо!!! 😄😘 Приятно было 😇 бы тебя угостить))) 😉🌸🌸🌸

irushka78
irushka78
11.11.2013 23:48:03

Вкусно!!!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 01:13:00
irushka78,

Спасибо, 💐 Иришка!!! 💗🌷🌷🌷💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 22:17:22

Солнечные галушечки!😊💗

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 01:12:09
Снежинка Татьяна,

Спасибо, 😃 Танюлечка!!! 😘💖💖💖

Показать еще комментарии