Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные слойки

Картофельные слойки
Картофельные слойки
62697 ed4 square100
Картофельные слойки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт давно уже нашла в интернете. Спасибо большое его хозяйке, к сожалению, имени не помню. Отличные слойки. И к чаю подходят. И в качестве перекуса со сметанкой, кетчупом или горчичкой. И даже для посиделок с пенным напитком.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
250 г
120 г
1 шт.
100 г
по вкусу
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вареную картошку натираем на терке.Но вполне можно и толкушкой ее помять. Добавим натертый сыр (немножко оставить на посыпку сверху), белок, соль, размягченное масло. Все перемешиваем, добавляем порциями муку. Получается липкое тесто. В холодильник его. Чтоб застыло. Так меньше будет липнуть и легче раскатывать.
Вареную картошку натираем на терке.Но вполне можно и толкушкой ее помять. Добавим натертый сыр (немножко оставить на посыпку сверху), белок, соль, размягченное масло. Все перемешиваем, добавляем порциями муку. Получается липкое тесто. В холодильник его. Чтоб застыло. Так меньше будет липнуть и легче раскатывать.
На весь экран
шаг 2
От теста отламываем кусочки размером с грецкий орех, на хорошо посыпанном мукой столе раскатываем лепешки толщиной полсантиметра и складываем их друг на друга. У меня получилось 19 штук.
От теста отламываем кусочки размером с грецкий орех, на хорошо посыпанном мукой столе раскатываем лепешки толщиной полсантиметра и складываем их друг на друга. У меня получилось 19 штук.
На весь экран
шаг 3
Теперь всю эту веселую компанию раскатать слоем в 1 см, порезать на полосочки и квадратики (кому как нравится),...
Теперь всю эту веселую компанию раскатать слоем в 1 см, порезать на полосочки и квадратики (кому как нравится),...
На весь экран
шаг 4
Переносим их на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку на 20 мин при 180 градусах...
Переносим их на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку на 20 мин при 180 градусах...
На весь экран
шаг 5
Через 10 мин на товарищей посыпать оставшийся сыр и не тревожить их до конца выпечки.
Через 10 мин на товарищей посыпать оставшийся сыр и не тревожить их до конца выпечки.
На весь экран
шаг 6
Если вы не любитель сладких историй, то к чаю такие печеньки мягонькие в самый раз. Но...вполне подходит вариант перекуса этими пышками с солеными огурчиками. Или летом с квасом. Вроде ничего особенного, а такие миленькие получаются...
Если вы не любитель сладких историй, то к чаю такие печеньки мягонькие в самый раз. Но...вполне подходит вариант перекуса этими пышками с солеными огурчиками. Или летом с квасом. Вроде ничего особенного, а такие миленькие получаются...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
24.12.2013 04:25:33

обожаю все картофельно-сырное! У нас прям повестка дня сегодня изобилует картофаном 😋😋😋

солоха
солоха
24.12.2013 07:06:05
Liza Oliver,

так зима на дворе. потеплее и посытнее🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
24.12.2013 09:27:14
солоха,

Таня...у нас уже морозище😲😱

Яна
Яна
24.12.2013 00:44:53

Очень красивые и вкусные слойки !!!! 😊 Забрала в копилочку! 😌😘

солоха
солоха
24.12.2013 07:05:31
Яна ,

спасибо за голос и приятного аппетита🍀

ВикторияS
ВикторияS
23.12.2013 23:17:43

Хороши картофельные слоечки!!!👌 😋💗

солоха
солоха
23.12.2013 23:27:23
ВикторияS,

спасибо🌻🌻🌻

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.12.2013 23:00:00

Как аппетитно!...😜😍

солоха
солоха
23.12.2013 23:27:10
ღ Юляღ,

угощайтесь🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.12.2013 16:11:06

Картофельные слоёные печенюшки, ммммм😋😋😋💖

солоха
солоха
23.12.2013 19:36:39
Показать еще комментарии