Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с жареным фенхелем и грейпфрутом

Салат с жареным фенхелем и грейпфрутом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Жареный фенхель – это очень вкусно! Замечательный аккомпанемент к мясу или рыбе, очень хорошо сочетается с нежным вкусом свинины.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
6
1 шт.
1 горсть
1 зубчик
50 г
40 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
232778 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Кедровые орехи прокалить на горячей сковородке и оставить остывать.
Кедровые орехи прокалить на горячей сковородке и оставить остывать.
На весь экран
шаг 2
Помидоры черри вымыть, обсушить, нарезать на равные дольки.
Помидоры черри вымыть, обсушить, нарезать на равные дольки.
На весь экран
шаг 3
Грейпфрут очистить от кожуры и пленок. Нарвать кусочками, по желанию можно оставить целыми дольками
Грейпфрут очистить от кожуры и пленок. Нарвать кусочками, по желанию можно оставить целыми дольками
На весь экран
шаг 4
Для заправки соединить оливковое масло (30 мл), уксус, чеснок (выдавить через пресс), сахар и соль. Всё хорошо перемешать до растворения сахара и соли.
Для заправки соединить оливковое масло (30 мл), уксус, чеснок (выдавить через пресс), сахар и соль. Всё хорошо перемешать до растворения сахара и соли.
На весь экран
шаг 5
Фенхель промыть, обрезать грубые стебли, очистить от верхнего твердого слоя. Нарезать тонкими пластинами (я воспользовалась тёркой для корейской моркови с широким лезвием).
Фенхель промыть, обрезать грубые стебли, очистить от верхнего твердого слоя. Нарезать тонкими пластинами (я воспользовалась тёркой для корейской моркови с широким лезвием).
На весь экран
шаг 6
Фенхель обжарить на оливковом масле с двух сторон в течение 3-4 минут, слегка посолить, поперчить.
Фенхель обжарить на оливковом масле с двух сторон в течение 3-4 минут, слегка посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 7
Салатный микс вымыть, хорошо обсушить.
Салатный микс вымыть, хорошо обсушить.
На весь экран
шаг 8
На тарелку выложить салатные листья, кусочки грейпфрута, нарезанные помидоры черри. Поперчить свежемолотым чёрным перцем. Сбрызнуть заправкой. Сверху выложить жаренный фенхель и украсить кедровыми орешками. Приятного аппетита!
На тарелку выложить салатные листья, кусочки грейпфрута, нарезанные помидоры черри. Поперчить свежемолотым чёрным перцем. Сбрызнуть заправкой. Сверху выложить жаренный фенхель и украсить кедровыми орешками. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
15.02.2016 15:43:15

Елена, салатик интересный и вкусный)) А жареный фенхель - это бомба!!! Спасибо за рецепт😌

Елена
Елена
15.02.2016 21:12:42
Sенечка,

Ксюшенька, на здоровье! Рада, что салатик понравился! Согласна на все 100 - жареный фенхель - это бомба!😋😋😋Спасибо за отчет и доверие к рецепту!😘

Sенечка
Sенечка
16.02.2016 16:03:32
Елена,

💐💐💐

Стелла
Стелла
15.04.2014 05:24:10

Очень интересный салат! С удовольствием бы попробовала.😋😋😋

Елена
Елена
15.04.2014 06:59:03
Стелла,

Угощайтесь и готовьте на здоровье! 🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2014 02:04:58

Вкусно и красиво подано))) 😍💖😇

Елена
Елена
14.04.2014 07:06:49
ТатьянаS,

Спасибо, угощайтесь! 🌷 🌷 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2014 20:31:18
Елена,

😇😋😍😘💖💗🐾

Елена
Елена
14.04.2014 20:37:54
ТатьянаS,

Большое спасибо! 💐

Валентина
Валентина
13.04.2014 21:00:01

Интересный салатик 😛

Елена
Елена
13.04.2014 21:55:27
Валентина,

большое спасибо! 🌸

Валентина
Валентина
14.04.2014 12:09:27
Жанна
Жанна
13.04.2014 12:06:13

очень аппетитно!😘

Елена
Елена
13.04.2014 13:57:23
Жанна,

Благодарю! 🌹 🌹 🌹

Показать еще комментарии