Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки "Ежики"

Булочки "Ежики"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Симпатичные и вкусные болочки на радость взрослым и деткамвот так мы их любим.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 мл
50 г
1 ч. л.
150 г
1 кг
1 шт.
100 мл
200 г
200 г
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сдобное дрожжевое тесто: сначала опару:пол ст.теплого молока+дрожжи+сахар 2 ст.л.+3-4 ст.л. муки перемешать накрыть оно должно подняться . В глубокой чаше перемешиваем молоко +яйцо+под.масло (6-7 ст.л.)+соль+сахар+муку,добавляем опару и еще муки,тесто не должно липнуть у рукам и не должно быть крутым,поэтому муку добавлять понемногу замешивая рукой. Замесить в шар и поставить на 2.5-3 часа. Муку указала в рецепте примерно. Примечание через час после как мы поставили тесто в теплое место надо его примять немного,тесто должно подняться 2 раза. Начинку: финики помыть,если сухие замочить в кипятке и удалить косточки, перемолоть в блендере до однородности перемешать с творогом. Разделить тесто на комочки, раскатать и в центр начинку.
Сдобное дрожжевое тесто: сначала опару:пол ст.теплого молока+дрожжи+сахар 2 ст.л.+3-4 ст.л. муки перемешать накрыть оно должно подняться . В глубокой чаше перемешиваем молоко +яйцо+под.масло (6-7 ст.л.)+соль+сахар+муку,добавляем опару и еще муки,тесто не должно липнуть у рукам и не должно быть крутым,поэтому муку добавлять понемногу замешивая рукой. Замесить в шар и поставить на 2.5-3 часа. Муку указала в рецепте примерно. Примечание через час после как мы поставили тесто в теплое место надо его примять немного,тесто должно подняться 2 раза. Начинку: финики помыть,если сухие замочить в кипятке и удалить косточки, перемолоть в блендере до однородности перемешать с творогом. Разделить тесто на комочки, раскатать и в центр начинку.
На весь экран
шаг 2
Защипнуть и придать вот такую форму обозначив голову.
Защипнуть и придать вот такую форму обозначив голову.
На весь экран
шаг 3
Ножницами стрижем иголочки.
Ножницами стрижем иголочки.
На весь экран
шаг 4
Вот такие получаются в процессе.
Вот такие получаются в процессе.
На весь экран
шаг 5
Ставим в теплую духовку, подогреть немного и выключить, чтобы руке тепло было и оставляем на 30 минут.
Ставим в теплую духовку, подогреть немного и выключить, чтобы руке тепло было и оставляем на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Когда тесто поднимится придать голове форму, вытянуть носик и глазки обозначить изюмом. Выпекаем при 180 гр.минут 30-35. За 3 минуты до готовности вынуть и помазать сл. маслом и включить верхний подогрев до золотистого цвета.
Когда тесто поднимится придать голове форму, вытянуть носик и глазки обозначить изюмом. Выпекаем при 180 гр.минут 30-35. За 3 минуты до готовности вынуть и помазать сл. маслом и включить верхний подогрев до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 7
Мне нравится готовить разнообразно и поэтому и булочки и рулет, рулет с маком, оч.вкусный. Начинка оч.вкусная сама не ожидала сочетание просто фантастическое, необычно.
Мне нравится готовить разнообразно и поэтому и булочки и рулет, рулет с маком, оч.вкусный. Начинка оч.вкусная сама не ожидала сочетание просто фантастическое, необычно.
На весь экран
шаг 8
А еще я делала просто ежиков с начинкой и столько у меня получилось.
А еще я делала просто ежиков с начинкой и столько у меня получилось.
На весь экран
шаг 9
Приятного АППЕТИТА! приглашаю на чай!
Приятного АППЕТИТА! приглашаю на чай!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Rica
Rica
02.06.2014 17:24:40

Такие аппетитные ежички нам по нраву!💖Такой рецептик с удовольствием берем на опробование.💖🍄🍂

LediL.
LediL.
02.06.2014 17:56:35
Rica,

Делайте нс здоровье и радость😀🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
01.06.2014 23:49:31

Прикольные очаровашки! 😍

LediL.
LediL.
02.06.2014 11:49:23
Жанна Тихонова,

💐Спасибо Жанна😀

Софья79
Софья79
01.06.2014 23:42:56

Какие славные ежики!!!😍💐

LediL.
LediL.
02.06.2014 11:48:20
Софья79,

🌺🌸🌺да они такие😋

ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2014 23:06:36

Аппетитно таких ёжичков кушать))) 😋😎😋🌺

LediL.
LediL.
02.06.2014 09:09:11
ТатьянаS,

🌺Спасибо Татьянаpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
01.06.2014 18:59:45

очень милые))😉

LediL.
LediL.
01.06.2014 19:04:14
Liza Oliver,

pooh_lolСпасибо Лиза😊

Показать еще комментарии