Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Тыквенный кекс с брусникой

Тыквенный кекс с брусникой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Пряный кекс с приятной ягодной кислинкой! Готовится кекс очень просто, поэтому даже пошаговые фото не делала. 

Для тыквенного пюре тыкву либо запекаем в духовке, либо отвариваем, а потом пробиваем блендером. Я тыкву обычно запекаю, мне кажется так вкуснее, и не набирает воды как при отваривании.

Бруснику можно использовать свежую или замороженную, а можно заменить клюквой.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
150 г
150 г
125 г
220 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
½ ч. л.
100 г
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром до плотной пены ( 7-10 минут).
На весь экран
шаг 2
Муку смешиваем с разрыхлителем и пряностями.
На весь экран
шаг 3
Ко взбитым яйцам добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
К тесту просеиваем мучную смесь, перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло, перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Добавляем бруснику, перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Переливаем тесто в форму. Выпекаем 50 минут при 180 градусах. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Julia
Julia
31.03.2015 23:27:47

Отличный рецепт! И простой и необычный. Всегда не знаю куда девать остатки тыквы после кормления ребенка: портится раньше, чем успеваем съесть. У меня вопрос сколько нужно тыквы для того, чтоб получить нужное количество в рецепт. И сколько по времени ее запекать? Заранее спасибо!🌹

Катерина_Н
Катерина_Н
01.04.2015 17:44:01
Julia,

Юлия, рецепт действительно простой и вкусный. А вот по количеству тыквы не подскажу. Я обычно запекаю большими порциями, а потом распределяю на кекс, на булочки, на суп...😃 Запекаю минут 40 до мягкости.
Угощайтесь на здоровье!💖

Марина Z.
Марина Z.
25.11.2014 22:42:14

Клевый кексик! 💐

Катерина_Н
Катерина_Н
29.11.2014 10:27:25
Марина Z.,

Спасибо!😊🌺

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.11.2014 22:08:04

Прекрасная структура у кекса! 😍 И тоже с тыквой, здОрово! 😋

Катерина_Н
Катерина_Н
24.11.2014 21:39:52
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка!🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
20.11.2014 23:43:37

Многоягодный кексик,здорово! 😍😋

Катерина_Н
Катерина_Н
24.11.2014 21:39:34
ТатьянаS,

Угощайся, Танюша!💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
24.11.2014 21:58:20
Катерина_Н,

😋😉😋😘💗

julika
julika
19.11.2014 23:41:50

Очень вкусненький😋 удачи в битве🍀🌷🍀

Катерина_Н
Катерина_Н
24.11.2014 21:39:04
julika,

Спасибо!🌸🌸🌸

Показать еще комментарии