Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Иван-да Марья"

Торт "Иван-да Марья"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Испекла на новогодний стол.
Еще не пробовала, только ингредиенты по отдельности. Получилось очень аппетитно и, уверена, что вкусно.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
3 г
150 г
1 пакет
200 г
2 стакана
10 г
Крем
1 банка
200 г
1 ст. л.
200 горстей
Безе
3 шт.
150 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
217950 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить размягченное масло, взбить.
Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить размягченное масло, взбить.
На весь экран
шаг 2
Смешать муку с разрыхлителем. Постепенно всыпать в яично-масляную массу, перемешивая. Замесить тесто, разделить на 3 части и поставить в холодильник на 30 мин.
Смешать муку с разрыхлителем. Постепенно всыпать в яично-масляную массу, перемешивая. Замесить тесто, разделить на 3 части и поставить в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 3
Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Должна получиться гладкая блестящая масса, которая не падает с венчика.
Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Должна получиться гладкая блестящая масса, которая не падает с венчика.
На весь экран
шаг 4
На листе пергамента раскатать 1 часть теста. Если нужно, обрезать под желаемую форму. Сверху распределить 1/3 часть белковой массы и поставить в разогретую до 160 гр. духовку на 40 мин. Так же испечь еще 2 коржа.
На листе пергамента раскатать 1 часть теста. Если нужно, обрезать под желаемую форму. Сверху распределить 1/3 часть белковой массы и поставить в разогретую до 160 гр. духовку на 40 мин. Так же испечь еще 2 коржа.
На весь экран
шаг 5
Для крема взбить размягченное масло с коньяком и со сгущенкой.
Для крема взбить размягченное масло с коньяком и со сгущенкой.
На весь экран
шаг 6
На блюдо положить 1 корж (безе вверх). На него намазать половину крема и высыпать половину жаренного арахиса.
На блюдо положить 1 корж (безе вверх). На него намазать половину крема и высыпать половину жаренного арахиса.
На весь экран
шаг 7
Сверху положить 2-й корж (безе вниз). На него нанести оставшийся крем и орехи (немного оставить для украшения). Сверху накрыть 3-м коржом (безе вверх) и украсить по желанию. Например, сеточкой из расплавленного шоколада и половинками орехов.
Сверху положить 2-й корж (безе вниз). На него нанести оставшийся крем и орехи (немного оставить для украшения). Сверху накрыть 3-м коржом (безе вверх) и украсить по желанию. Например, сеточкой из расплавленного шоколада и половинками орехов.
На весь экран
шаг 8
А вот и разрезик! Вкусный мягкий песочный тортик получился!
А вот и разрезик! Вкусный мягкий песочный тортик получился!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Вита Юденкова
Вита Юденкова
31.12.2014 23:05:01

Отличный торт. Пекла в обычной силиконовой форме, круглой. Песочное (желтковое) тесто разравнивала руками, предварительно слегка раскатав. Вынулось нормально, не помялось. Только брала вместо 3 яиц 4 штуки, так как яйца были не большие. Спасибо за рецепт.

Nadiia Ageyeva
Nadiia Ageyeva
01.01.2015 11:04:34
Вита Юденкова,

Какой приятный подарок к Новому Году! ))) 😄
Спасибо вам большое и за фото и за доверие!!! )))
Какой он у вас высокий получился - СУПЕР!!!
ОЧЕНЬ рада, что тортик получился и понравился!!! )))
С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!
Пусть в вашей жизни все будет отлично!!! ))) 💐💐💐

Любовь~♥
Любовь~♥
31.12.2014 15:33:58

Замечательный тортик...очень люблю крем со сгущенкой! 😍 С Новым годом Вас!!!

Nadiia Ageyeva
Nadiia Ageyeva
01.01.2015 11:05:46
Любовь~♥,

Спасибо! ))) Я тоже )))
С НОВЫМ ГОДОМ ВАС! 💐💐💐
Здоровья, счастья, мира, вдохновения! ))) 🌺🌺🌺

LediL.
LediL.
31.12.2014 13:01:19

Красивый и конечно же вкусный😃💐

Nadiia Ageyeva
Nadiia Ageyeva
01.01.2015 11:06:12
LediL.,

Спасибо большое!!!
С НОВЫМ ГОДОМ!

LediL.
LediL.
01.01.2015 11:11:07
Nadiia Ageyeva,

Спасибо.Пусть овечка в новый год только счастья принесет!здоровья,улыбок😄

Nadiia Ageyeva
Nadiia Ageyeva
01.01.2015 14:07:52
LediL.,

))) Спасибо! И вам всего того же!!! 😏)))

Солнце
Солнце
30.12.2014 23:30:59

Вкусный торт! Главное его не съесть до Нового года.

Nadiia Ageyeva
Nadiia Ageyeva
30.12.2014 23:35:37
Солнце,

Это точно! Спасибо! 😊