Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Профитроли без муки (диетические)

Профитроли без муки (диетические)
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Как вы думаете, что общего между яичницей и профитролями!? Предлагаю ответить после прочтения рецепта

Наипростейший рецепт привычных нам профитролей в непривычном исполнении

В этом рецепте важно, чтобы изолят был именно сывороточного протеина, он дает внутреннюю полую структуру профитроля! Если заменить на соевый, то получится структура как у хлеба, полная и плотная.

Спасибо Бреннер!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 ст. л.
3 ст. л.
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбиваем яйца до однородного состояния.
Взбиваем яйца до однородного состояния.
На весь экран
шаг 2
Добавляем отруби и протеин. Хорошенько перемешиваем. На данном этапе можно добавить и соль, и сахзам, и ванилин, и вообще любую специю или ароматизатор - тут руководствуйтесь своим вкусом. Я не добавляю ничего, т.к мне достаточно вкуса заварного крема по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/76295-zavarnoy-krem-dieticheskiy , которым я его заправлю. Если нет протеина, можно заменить на сухое молоко, но я на нем не готовила, поэтому за результат не ручаюсь. И сухое молоко надо перемешивать миксером, т.к оно плохо растворяется.
Добавляем отруби и протеин. Хорошенько перемешиваем. На данном этапе можно добавить и соль, и сахзам, и ванилин, и вообще любую специю или ароматизатор - тут руководствуйтесь своим вкусом. Я не добавляю ничего, т.к мне достаточно вкуса заварного крема по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/76295-zavarnoy-krem-dieticheskiy , которым я его заправлю. Если нет протеина, можно заменить на сухое молоко, но я на нем не готовила, поэтому за результат не ручаюсь. И сухое молоко надо перемешивать миксером, т.к оно плохо растворяется.
На весь экран
шаг 3
Получившееся жидкое тесто разливаем по формочкам по 2 столовые ложки в каждую лунку.
Получившееся жидкое тесто разливаем по формочкам по 2 столовые ложки в каждую лунку.
На весь экран
шаг 4
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем оставляем профитроли в выключенной и закрытой духовке еще на 15 мин.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем оставляем профитроли в выключенной и закрытой духовке еще на 15 мин.
На весь экран
шаг 5
Вот, что мы получили на выходе.
Вот, что мы получили на выходе.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
11.09.2015 00:42:43

Мери, ты не перестаешь меня удивлять!!! ))))) 😃 Повторить, наверное, не получится..., 😌 но, очень интересно! 💗

MERI
MERI
11.09.2015 10:49:11
burro.salvia,

Рада!))) удивляйся на здоровьеpooh_lolpooh_lol А почему не получиться, всё проще простого, дальше не куда!😂😂😂

burro.salvia
burro.salvia
11.09.2015 19:04:59
MERI,

Продукты мне неведомые используешь!!!!!!!!!! pooh_lol😄

MERI
MERI
11.09.2015 22:13:03
burro.salvia,

А знаешь, что эти продукты в Европейских городах и странах гораздо более популярны , чем у нас?! 😉 Если вдруг заинтересуешься, зайди в магазин здорового питания, там их огроменное количество и нереальное разнообразие, на зависть нам😉pooh_lol Ваши европейцы помешаны на этой системе питания😂😂😂

burro.salvia
burro.salvia
13.09.2015 16:05:58
MERI,

Надо проверить!!!! Я часто закупаюсь именно в магазинах "Био"!!! Но, твоих ингредиентов не встречала..,а может быть, просто не знала о них! 😉

MERI
MERI
14.09.2015 08:39:48
burro.salvia,

Скорее всего не обращала внимания. Ты просто посмотри в интернете их название на английском. Я, кстати, отруби видела в супермаркете в отделе для диетпитания. А остальное в аптеках на таких же стендах и в магазинах здорового питания😃

burro.salvia
burro.salvia
14.09.2015 13:03:11
MERI,

Да, с отрубями нет проблем... ))) Я их использую! )))

ТатьянаS
ТатьянаS
10.09.2015 23:49:31

Самые необыкновенные профитроли! 😄🌺

MERI
MERI
11.09.2015 10:47:56
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol на диет.питании как только не исхитришься , чтобы не отказываться от вкусной выпечки!😆😄

annyshka
annyshka
10.09.2015 20:30:54

Очень необычно для меня!!! 😳😌

MERI
MERI
11.09.2015 10:42:36
annyshka,

Могу только посоветовать познакомиться с ними по-ближе!😉pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
10.09.2015 16:36:03

Машуль, какая ты молодец!👌 Столько хороших низкокалорийных рецептов у тебя в запасе!!💗🍀🌸🍀

MERI
MERI
10.09.2015 18:17:01
ВикторияS,

О, да😌pooh_lolpooh_lolpooh_lol Буду по-тихонько ими делиться!😉😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10.09.2015 09:39:58

Здорово! И что самое интересное-из минимума ингредиентов, а такие 'пузатенькие'pooh_lol 👌

MERI
MERI
10.09.2015 09:45:48
ღ Юляღ,

Ага! Я как стала интересоваться этой системой питания, сама столько нового для себя открыла😍 Оказывается вкусно и некалорийно-это не миф!!!😆😆😆

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10.09.2015 09:51:57
MERI,

pooh_lol Так же само я открыла для себя постное меню. Оказывается в посто можно питаться не только полезно, но и вкусно!)))) И тоже, с минимум ингредиентов!😋😋
Маша, а ты и в зале наверное занимаешься, раз питанием таким увлеклась?!😀

MERI
MERI
10.09.2015 09:58:45
ღ Юляღ,

Изредка, очень изредка😂😂😂 Больше в бассейне😅

Показать еще комментарии