+ 1000
+ 1000

Профитроли без муки (диетические)

Профитроли без муки (диетические)
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Как вы думаете, что общего между яичницей и профитролями!? Предлагаю ответить после прочтения рецепта

Наипростейший рецепт привычных нам профитролей в непривычном исполнении

В этом рецепте важно, чтобы изолят был именно сывороточного протеина, он дает внутреннюю полую структуру профитроля! Если заменить на соевый, то получится структура как у хлеба, полная и плотная.

Спасибо Бреннер!

Пищевая ценность порции

58
кКал
2%
Белки7 г
Жиры3 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 ст. л.
3 ст. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбиваем яйца до однородного состояния.
Взбиваем яйца до однородного состояния.
На весь экран
Добавляем отруби и протеин. Хорошенько перемешиваем. На данном этапе можно добавить и соль, и сахзам, и ванилин, и вообще любую специю или ароматизатор - тут руководствуйтесь своим вкусом. Я не добавляю ничего, т.к мне достаточно вкуса заварного крема по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/76295-zavarnoy-krem-dieticheskiy , которым я его заправлю. Если нет протеина, можно заменить на сухое молоко, но я на нем не готовила, поэтому за результат не ручаюсь. И сухое молоко надо перемешивать миксером, т.к оно плохо растворяется.
Добавляем отруби и протеин. Хорошенько перемешиваем. На данном этапе можно добавить и соль, и сахзам, и ванилин, и вообще любую специю или ароматизатор - тут руководствуйтесь своим вкусом. Я не добавляю ничего, т.к мне достаточно вкуса заварного крема по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/76295-zavarnoy-krem-dieticheskiy , которым я его заправлю. Если нет протеина, можно заменить на сухое молоко, но я на нем не готовила, поэтому за результат не ручаюсь. И сухое молоко надо перемешивать миксером, т.к оно плохо растворяется.
На весь экран
Получившееся жидкое тесто разливаем по формочкам по 2 столовые ложки в каждую лунку.
Получившееся жидкое тесто разливаем по формочкам по 2 столовые ложки в каждую лунку.
На весь экран
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем оставляем профитроли в выключенной и закрытой духовке еще на 15 мин.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем оставляем профитроли в выключенной и закрытой духовке еще на 15 мин.
На весь экран
Вот, что мы получили на выходе.
Вот, что мы получили на выходе.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Мери, ты не перестаешь меня удивлять!!! ))))) 😃 Повторить, наверное, не получится..., 😌 но, очень интересно! 💗

MERI
MERI
5 лет назад
burro.salvia,

Рада!))) удивляйся на здоровьеpooh_lolpooh_lol А почему не получиться, всё проще простого, дальше не куда!😂😂😂

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
MERI,

Продукты мне неведомые используешь!!!!!!!!!! pooh_lol😄

MERI
MERI
5 лет назад
burro.salvia,

А знаешь, что эти продукты в Европейских городах и странах гораздо более популярны , чем у нас?! 😉 Если вдруг заинтересуешься, зайди в магазин здорового питания, там их огроменное количество и нереальное разнообразие, на зависть нам😉pooh_lol Ваши европейцы помешаны на этой системе питания😂😂😂

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
MERI,

Надо проверить!!!! Я часто закупаюсь именно в магазинах "Био"!!! Но, твоих ингредиентов не встречала..,а может быть, просто не знала о них! 😉

MERI
MERI
5 лет назад
burro.salvia,

Скорее всего не обращала внимания. Ты просто посмотри в интернете их название на английском. Я, кстати, отруби видела в супермаркете в отделе для диетпитания. А остальное в аптеках на таких же стендах и в магазинах здорового питания😃

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
MERI,

Да, с отрубями нет проблем... ))) Я их использую! )))

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Самые необыкновенные профитроли! 😄🌺

MERI
MERI
5 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol на диет.питании как только не исхитришься , чтобы не отказываться от вкусной выпечки!😆😄

annyshka
annyshka
5 лет назад

Очень необычно для меня!!! 😳😌

MERI
MERI
5 лет назад
annyshka,

Могу только посоветовать познакомиться с ними по-ближе!😉pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Машуль, какая ты молодец!👌 Столько хороших низкокалорийных рецептов у тебя в запасе!!💗🍀🌸🍀

MERI
MERI
5 лет назад
ВикторияS,

О, да😌pooh_lolpooh_lolpooh_lol Буду по-тихонько ими делиться!😉😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Здорово! И что самое интересное-из минимума ингредиентов, а такие 'пузатенькие'pooh_lol 👌

MERI
MERI
5 лет назад
ღ Юляღ,

Ага! Я как стала интересоваться этой системой питания, сама столько нового для себя открыла😍 Оказывается вкусно и некалорийно-это не миф!!!😆😆😆

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад
MERI,

pooh_lol Так же само я открыла для себя постное меню. Оказывается в посто можно питаться не только полезно, но и вкусно!)))) И тоже, с минимум ингредиентов!😋😋
Маша, а ты и в зале наверное занимаешься, раз питанием таким увлеклась?!😀

MERI
MERI
5 лет назад
ღ Юляღ,

Изредка, очень изредка😂😂😂 Больше в бассейне😅

Показать еще комментарии