Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощные "спагетти"

Овощные "спагетти"
Овощные "спагетти"
Овощные "спагетти"
Овощные "спагетти"
Овощные "спагетти"
76424 ed4 square100
Овощные "спагетти"
Овощные "спагетти"
Овощные "спагетти"
Овощные "спагетти"
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Последнее время все чаще встречаю в интернете рецепты "спагетти" (или лапши) из цукини! ))) Способов приготовления таких "спагетти" не мало. Конечно, для этого нужно использовать специальную тёрку-овощерезку... Но, если Вам удастся приобрести подобное приспособление, очень советую попробовать вот такую оригинальную овощную закуску из овощей, которая может послужить и отличным гарниром к мясным блюдам! Мои дети съедают двойную порцию этих "спагетти"!  Надеюсь и ваши умники и умницы их оценят! 

Благодарю за рецепт кулинара Tanusha!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
3 ст. л.
по вкусу
2 щепотки
по вкусу
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить первым делом овощи. Морковь очистить, вымыть, высушить и нарезать нитями (получается почти как нарезка жульен, только еще длиннее). Цукини также вымыть, но не снимать кожуру. Обрезать края и также натереть его нитями.
Подготовить первым делом овощи. Морковь очистить, вымыть, высушить и нарезать нитями (получается почти как нарезка жульен, только еще длиннее). Цукини также вымыть, но не снимать кожуру. Обрезать края и также натереть его нитями.
На весь экран
шаг 2
Получаются вот такие "спагетти"!
Получаются вот такие "спагетти"!
На весь экран
шаг 3
Лук очистить и нарезать перьями. Сковороду разогреть на среднем огне и добавить 1 ст. л. Обжарить лук до мягкости, помешивая, минуты 3-4. Слегка посолить и присыпать чуть-чуть сахаром. Переложить лук со сковороды в тарелку.
Лук очистить и нарезать перьями. Сковороду разогреть на среднем огне и добавить 1 ст. л. Обжарить лук до мягкости, помешивая, минуты 3-4. Слегка посолить и присыпать чуть-чуть сахаром. Переложить лук со сковороды в тарелку.
На весь экран
шаг 4
А в сковороду добавить еще ложку масла и выложить подготовленную морковь. Пассеровать ее на среднем огне, посыпав также солью и сахаром, в течение 3 минут. Готовую морковь тоже выложить на тарелку.
А в сковороду добавить еще ложку масла и выложить подготовленную морковь. Пассеровать ее на среднем огне, посыпав также солью и сахаром, в течение 3 минут. Готовую морковь тоже выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 5
В сковороду выложить цукини. Осторожно помешивая, подержать на огне пару минут, но не солить и не добавлять сахара, иначе цукини пустят воду.
В сковороду выложить цукини. Осторожно помешивая, подержать на огне пару минут, но не солить и не добавлять сахара, иначе цукини пустят воду.
На весь экран
шаг 6
Теперь выложить овощи на тарелку слоями. Первым слоем выложить половину цукини. Сверху выложить половину лука.
Теперь выложить овощи на тарелку слоями. Первым слоем выложить половину цукини. Сверху выложить половину лука.
На весь экран
шаг 7
Затем выложить морковь, сверху опять лук.
Затем выложить морковь, сверху опять лук.
На весь экран
шаг 8
Завершить все верхушкой из цукини! В принципе, можно также подготовить и отдельные порции.
Завершить все верхушкой из цукини! В принципе, можно также подготовить и отдельные порции.
На весь экран
шаг 9
Сдобрить по желанию оливковым маслом и поперчить по вкусу!
Сдобрить по желанию оливковым маслом и поперчить по вкусу!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Даша
Даша
31.10.2015 14:14:20

Ух ты, это же рецепт-победитель на сайте "Поварёнок" 😌

burro.salvia
burro.salvia
31.10.2015 22:26:13
Даша,

Все верно, Даша! ))) СПАСИБО!! 😊

Стелла
Стелла
15.10.2015 05:53:20

Выглядит потрясно!😄😍😍

burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 00:40:02
Стелла,

Спасибо, Светочка! ))) И на вкус получяается здОрово!!! 😉😘

ТатьянаS
ТатьянаS
15.10.2015 01:22:38

Вот чудо-приборчик! 😃 Блюдо красивое,Ирочка! 😇

burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 00:39:42
ТатьянаS,

Спасибо большое, Таня! )) Рада, что тебе приглянулось! 😍💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
14.10.2015 23:59:30

Красота!!!😍

burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 00:39:11
Ирина B&C,

Очень приятно, что тебе понравилось блюдо, Иришка! 😇💖

Катерина_Н
Катерина_Н
14.10.2015 21:56:54

Ух, как ярко, сочно и полезно!😉😋💐

burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 00:38:46
Катерина_Н,

Спасибо, Катюша! )))) 😌😘

Показать еще комментарии