Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шашлычок из лосося

Шашлычок из лосося
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это шашлычок в японском стиле. Присутствие яйца в маринаде в японской кухне встречается очень часто, оно служит своего рода клеем для кунжутных семечек, а так же придает блеск готовому продукту. Подавать рекомендую с очень легким зеленым салатом или же еще вариант — это отварной рис.  Мы кушали с салатом из водорослей. Как будете солить, учитывайте то, что в маринаде соевый соус. При отсутствии кунжутного масла, можете его просто исключить, но все же оно желательно.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
½ шт.
2 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
по вкусу
600 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезаем филе лосося на куски шириной около 3 см.
Нарезаем филе лосося на куски шириной около 3 см.
На весь экран
шаг 2
В миску разбиваем яйца, вливаем соевый соус, кунжутное масло, добавляем мед, перец и соль по вкусу, обязательно попробуйте, чтобы не пересолить, я добавила буквально 1 маленькую щепотку.
В миску разбиваем яйца, вливаем соевый соус, кунжутное масло, добавляем мед, перец и соль по вкусу, обязательно попробуйте, чтобы не пересолить, я добавила буквально 1 маленькую щепотку.
На весь экран
шаг 3
Рыбку кладем в маринад и убираем в холодильник на пару часов, через час переверните рыбу.
Рыбку кладем в маринад и убираем в холодильник на пару часов, через час переверните рыбу.
На весь экран
шаг 4
Деревянные шампура замочите в воде на два часа.
Деревянные шампура замочите в воде на два часа.
На весь экран
шаг 5
Лимон порежьте тоненькими кружочками. Нанизываем кусочек лимона, затем рыбу и опять кусочек лимона.
Лимон порежьте тоненькими кружочками. Нанизываем кусочек лимона, затем рыбу и опять кусочек лимона.
На весь экран
шаг 6
Обсыпаем рыбу кунжутными семенами.
Обсыпаем рыбу кунжутными семенами.
На весь экран
шаг 7
Жарим на углях умеренного жара до тех пор, пока кунжут не подрумянится. Это примерно 3-4 минуты.
Жарим на углях умеренного жара до тех пор, пока кунжут не подрумянится. Это примерно 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 9
И веселого пикника!!! А это главный помощник, везде все успевает, и шашлык пожарить и маме фото подкорректировать)) Вот видите в каких суровых условиях приходится фотографировать главное фото)))
И веселого пикника!!! А это главный помощник, везде все успевает, и шашлык пожарить и маме фото подкорректировать)) Вот видите в каких суровых условиях приходится фотографировать главное фото)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
ВЕРА (ЕВА)
ВЕРА (ЕВА)
26.05.2016 15:01:16

Вкусно наверное... С яйцом никогда не пробовала. Обязательно надо в выходные приготовить😊🌷🌷🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.05.2016 16:31:11
ВЕРА (ЕВА),

Спасибо😘 Буду рада, Ева, если рецепт пригодится💖💖💖

Марина Z.
Марина Z.
25.05.2016 07:12:57

Ириш, что ни день, то новая вкусняшка у тебя. Хорош шашлычок😋💗. А какой сыночек красавчик 😍😍😍. Вот и у меня так, бывает — снять не успеваю, если они дома).

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.05.2016 16:39:57
Марина Z.,

Мариша, спасибо!!!😘 Вот ты меня понимаешьpooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
25.05.2016 07:11:09

Рыбка в кунжуте, с лимончиком и соевым соусом — это ж песня! 😋 😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.05.2016 16:39:09
Елена-Шоколад,

Точно, песняpooh_lolpooh_lol Ленчик, спасибо😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.05.2016 21:12:43

Ириш,столько цветов 🌷 там у тебя на заднем плане...Я тут только одуванчики и сирень под окном вижу))) 🌺 Полюбуюсь хоть на твои и цветочки и рыбку!))) 😋💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
24.05.2016 22:52:30
ТатьянаS,

Да ,Танюша, у меня сейчас и пионы и лилия и розы и дельфиниум и ирисы, вообщем много красоты, так что любуйся на здоровье, заодно и шашлычками угощайся, увы правда только виртуально, но я бы с удовольствием бы угостила наяву😘😘

Галина
Галина
24.05.2016 19:51:50

В условиях квартиры можно попробовать на электрошашлычнице, да и рыбка красная есть, кежуч камчатский😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
24.05.2016 22:50:09
Галина,

Галочка, а как погода позволит, можно и на природу 😘😘 спасибо, что заглянула💖

Показать еще комментарии