Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Русский летний салат в стиле «Цезарь»

Русский летний салат в стиле «Цезарь»
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Название и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала «Гастроном».
Рецепт горчицы здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/62721-yadrenaya-gorchitsa

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
100 г
1 ч. л.
Основные
4 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
3 шт.
6 шт.
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
3 зубчика
3 куска
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов), 1 ст.л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт.среднего редиса, 4 ст.л. зелени, 1 луковица, 2 ст.л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст.л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч.л. русской горчицы.
Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов), 1 ст.л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт.среднего редиса, 4 ст.л. зелени, 1 луковица, 2 ст.л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст.л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч.л. русской горчицы.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст.л. лимонного сока минут на 20-30.
Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст.л. лимонного сока минут на 20-30.
На весь экран
шаг 3
Порубить каперсы и маринованные огурчики.
Порубить каперсы и маринованные огурчики.
На весь экран
шаг 4
Свежие огурцы нарезать брусочками.
Свежие огурцы нарезать брусочками.
На весь экран
шаг 5
Редис нарезать на дольки.
Редис нарезать на дольки.
На весь экран
шаг 6
Мелко нарезать зелень.
Мелко нарезать зелень.
На весь экран
шаг 7
Соединить все подготовленные овощи.
Соединить все подготовленные овощи.
На весь экран
шаг 8
Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.
Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.
На весь экран
шаг 9
Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.
Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.
На весь экран
шаг 10
Порезать хлеб кубиком.
Порезать хлеб кубиком.
На весь экран
шаг 11
Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!
Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.07.2016 06:33:19

И свежий, и пикантный! Очень нравится😊😘

GinaGrin
GinaGrin
02.07.2016 19:02:10
Снежинка Татьяна,

Очень рада поделиться! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2016 22:53:04

Очень интересно и вкусно! 😊😋

GinaGrin
GinaGrin
02.07.2016 19:01:34
ТатьянаS,

Угощайся, Танюша! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
03.07.2016 21:41:32
GinaGrin,

😘💖😋

МарциПанка
МарциПанка
30.06.2016 21:36:44

Инночка, это вкусно и очень по-русски! 💐 💗 А я готовлю классический Цезарь так: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59793-salat-tsezar-kardini

GinaGrin
GinaGrin
02.07.2016 19:01:10
МарциПанка,

Наташа, у тебя классический цезарь, конечно, рецепт другой...я все же в него добавляю куриное филе pooh_lol
А этот рецепт не цезарь, а только "в стиле"😋

МарциПанка
МарциПанка
03.07.2016 16:23:25
GinaGrin,

да, но может быть пригодится и мой рецепт когда-нибудь. 😋 😊 🌹

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
30.06.2016 14:13:04

Здорово! Очень нравится сочетание, подача и исполнение. Для меня это РД! Беру в кк и отдаю голос!

GinaGrin
GinaGrin
02.07.2016 18:58:00
LapSha (Мария),

Мария, спасибо вам за отзыв и голос!!! 😍 Мне очень приятно получить вашу поддержку! 😌🌹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
29.06.2016 15:40:49

Сытненько!😋