Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Имбирно-лимонное варенье

Имбирно-лимонное варенье
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В преддверии зимы я занялась поиском вкусного и полезного. Нашла много рецептов варений, джемов, конфитюров из лимона и имбиря. Опробовала только два. Их разница в том, какой ингредиент преобладает. Начну с того, что мне понравилось больше, хотя боялась, что варенье будет жгучим. Но все оказалось в меру и очень ароматным.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
50 г
200 г
125 мл
1 шт.
4 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Натереть цедру одного лимона и выжать лимонный сок.
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Натереть цедру одного лимона и выжать лимонный сок.
На весь экран
шаг 2
В небольшую кастрюльку положить сахар, тертый имбирь, цедру, добавить воду, довести до кипения и, помешивая, варить на среднем огне 15 минут.
В небольшую кастрюльку положить сахар, тертый имбирь, цедру, добавить воду, довести до кипения и, помешивая, варить на среднем огне 15 минут.
На весь экран
шаг 3
В конце варки добавить корицу, куркуму и лимонный сок. Снять с огня и разлить по баночкам.
В конце варки добавить корицу, куркуму и лимонный сок. Снять с огня и разлить по баночкам.
На весь экран
шаг 4
Из данного количества продуктов получилось всего 320 г варенья, как раз одна баночка из-под имбирника, который я покупала в магазине комбината Добрынинский. Оно не загустело, но как оно гармонично дополнило тыквенные оладьи с яблоками (у меня без груши) от Анжелы http://www.edimdoma.ru/retsepty/84614-tykvennye-oladi-s-yablokom-i-grushey.
Из данного количества продуктов получилось всего 320 г варенья, как раз одна баночка из-под имбирника, который я покупала в магазине комбината Добрынинский. Оно не загустело, но как оно гармонично дополнило тыквенные оладьи с яблоками (у меня без груши) от Анжелы http://www.edimdoma.ru/retsepty/84614-tykvennye-oladi-s-yablokom-i-grushey.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Светлана Гудз
Светлана Гудз
31.10.2016 18:53:24

думаю будет вкусненько

ТатьянаS
ТатьянаS
02.10.2016 18:47:31

О,мне бы сейчас такое))),а то горло побаливает))) 😉

Галина
Галина
03.10.2016 07:38:14
ТатьянаS,

Да, оно хорошо согревает. Выздоравливай, Танюша!

julika
julika
02.10.2016 20:44:08

Вкусненькое💗

irinaolejni
irinaolejni
02.10.2016 16:01:10

А может быть просто пропустить через мясорубку корень имбиря и лимон?

Галина
Галина
02.10.2016 16:16:02
irinaolejni,

Да, я знаю такой рецепт. Тоже полагаю, что в свежем виде больше пользы. Есть акая смесь - лимон, имбирь, мед. Употребляют с чаем для укрепления иммунитета.Не помню пропорций. Но это просто как вариант вкусненького для блинчиков, оладушек. И вкус помягче, чем у сырой смеси.

golkka
golkka
02.10.2016 13:37:21

Полезное варенье!