+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Имбирно-лимонное варенье

Имбирно-лимонное варенье
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В преддверии зимы я занялась поиском вкусного и полезного. Нашла много рецептов варений, джемов, конфитюров из лимона и имбиря. Опробовала только два. Их разница в том, какой ингредиент преобладает. Начну с того, что мне понравилось больше, хотя боялась, что варенье будет жгучим. Но все оказалось в меру и очень ароматным.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
50 г
200 г
125 мл
1 шт.
4 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Натереть цедру одного лимона и выжать лимонный сок.
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Натереть цедру одного лимона и выжать лимонный сок.
На весь экран
шаг 2
В небольшую кастрюльку положить сахар, тертый имбирь, цедру, добавить воду, довести до кипения и, помешивая, варить на среднем огне 15 минут.
В небольшую кастрюльку положить сахар, тертый имбирь, цедру, добавить воду, довести до кипения и, помешивая, варить на среднем огне 15 минут.
На весь экран
шаг 3
В конце варки добавить корицу, куркуму и лимонный сок. Снять с огня и разлить по баночкам.
В конце варки добавить корицу, куркуму и лимонный сок. Снять с огня и разлить по баночкам.
На весь экран
шаг 4
Из данного количества продуктов получилось всего 320 г варенья, как раз одна баночка из-под имбирника, который я покупала в магазине комбината Добрынинский. Оно не загустело, но как оно гармонично дополнило тыквенные оладьи с яблоками (у меня без груши) от Анжелы http://www.edimdoma.ru/retsepty/84614-tykvennye-oladi-s-yablokom-i-grushey.
Из данного количества продуктов получилось всего 320 г варенья, как раз одна баночка из-под имбирника, который я покупала в магазине комбината Добрынинский. Оно не загустело, но как оно гармонично дополнило тыквенные оладьи с яблоками (у меня без груши) от Анжелы http://www.edimdoma.ru/retsepty/84614-tykvennye-oladi-s-yablokom-i-grushey.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Светлана Гудз
Светлана Гудз
31.10.2016 18:53:24

думаю будет вкусненько

ТатьянаS
ТатьянаS
02.10.2016 18:47:31

О,мне бы сейчас такое))),а то горло побаливает))) 😉

Галина
Галина
03.10.2016 07:38:14
ТатьянаS,

Да, оно хорошо согревает. Выздоравливай, Танюша!

julika
julika
02.10.2016 20:44:08

Вкусненькое💗

irinaolejni
irinaolejni
02.10.2016 16:01:10

А может быть просто пропустить через мясорубку корень имбиря и лимон?

Галина
Галина
02.10.2016 16:16:02
irinaolejni,

Да, я знаю такой рецепт. Тоже полагаю, что в свежем виде больше пользы. Есть акая смесь - лимон, имбирь, мед. Употребляют с чаем для укрепления иммунитета.Не помню пропорций. Но это просто как вариант вкусненького для блинчиков, оладушек. И вкус помягче, чем у сырой смеси.

golkka
golkka
02.10.2016 13:37:21

Полезное варенье!