+ 1000
+ 1000

Имбирно-лимонное варенье

Имбирно-лимонное варенье
Подготовка
15 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В преддверии зимы я занялась поиском вкусного и полезного. Нашла много рецептов варений, джемов, конфитюров из лимона и имбиря. Опробовала только два. Их разница в том, какой ингредиент преобладает. Начну с того, что мне понравилось больше, хотя боялась, что варенье будет жгучим. Но все оказалось в меру и очень ароматным.

Пищевая ценность блюда
868
кКал
36%
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы214 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
50 г
200 г
125 мл
1 шт.
4 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Натереть цедру одного лимона и выжать лимонный сок.
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Натереть цедру одного лимона и выжать лимонный сок.
На весь экран
шаг 2/4
В небольшую кастрюльку положить сахар, тертый имбирь, цедру, добавить воду, довести до кипения и, помешивая, варить на среднем огне 15 минут.
В небольшую кастрюльку положить сахар, тертый имбирь, цедру, добавить воду, довести до кипения и, помешивая, варить на среднем огне 15 минут.
На весь экран
шаг 3/4
В конце варки добавить корицу, куркуму и лимонный сок. Снять с огня и разлить по баночкам.
В конце варки добавить корицу, куркуму и лимонный сок. Снять с огня и разлить по баночкам.
На весь экран
шаг 4/4
Из данного количества продуктов получилось всего 320 г варенья, как раз одна баночка из-под имбирника, который я покупала в магазине комбината Добрынинский. Оно не загустело, но как оно гармонично дополнило тыквенные оладьи с яблоками (у меня без груши) от Анжелы http://www.edimdoma.ru/retsepty/84614-tykvennye-oladi-s-yablokom-i-grushey.
Из данного количества продуктов получилось всего 320 г варенья, как раз одна баночка из-под имбирника, который я покупала в магазине комбината Добрынинский. Оно не загустело, но как оно гармонично дополнило тыквенные оладьи с яблоками (у меня без груши) от Анжелы http://www.edimdoma.ru/retsepty/84614-tykvennye-oladi-s-yablokom-i-grushey.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад

Галина,отличный рецепт,а я пропустила😐😐😐,увидела его в посте Светы😃😉.Последнее время полюбила имбирь😊😊😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Галя, я с отчетом и словами благодарности за рецепт!)) Отличное варенье. Такое тонизирующее, пряное, согревающее. Очень вкусно! Фото прилагаю!)😋😋😋🌹🌹🌹😍

Catherine Thebest
Catherine Thebest
2 года назад

Ох какое пряное варенье! Я еще гвоздику туда добавила, очень уж люблю)) сначала показалось, что слишком жидкое получилось, но, когда остыло стало консистенции жидкого меда, и вкус такой имбирно-медовый

Галина
Галина
2 года назад
Catherine Thebest,

Большое спасибо за внимание к рецепту и фото отчет. С гвоздикой отличная идея. Согласитесь, очень зимне полезное варенье - и для здоровья, и для настроения.😊

Светлана Гудз
Светлана Гудз
3 года назад

думаю будет вкусненько

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

О,мне бы сейчас такое))),а то горло побаливает))) 😉

Галина
Галина
3 года назад
ТатьянаS,

Да, оно хорошо согревает. Выздоравливай, Танюша!

Показать еще комментарии