Гастроафиша Москвы: колумбийский ужин, японская эстетика и спагетти для детей

11 ноября в 19:00 — в «Сыроварне» на Усачева винный ужин из семи подач от бренд-шефа Владимира Щепилова. В меню: страчателла, креветки, дорадо, тартар из говядины, утка с белыми грибами и веллингтон с камамбером.

12 ноября с 18:00 — в Odzu пройдет гостевая смена абсентерии Silencio. Бармены Иван Баранахин и Дамир Рахматуллин представят Japonisme — коктейльную программу на стыке французской и японской культур.

12 ноября в 18:00 — Maya принимает команду колумбийского ресторана Sambombi Bistró Local из Медельина. Бренд-шеф Том Халпин и основатель Sambombi Джон Сарате приготовят специальное меню с колумбийскими ингредиентами.

12-14 ноября — в Motto Azabu устроят омакасе в четыре руки: за суши-стойкой встретятся Джун Сайто из токийского Higashi-Azabu Saikoh и шеф Motto Azabu Хисаюки Нишиока. Повара будут готовить прямо перед гостями. Всего восемь мест на сеанс, продолжительность — полтора часа.

13 ноября в 19:00 — в ресторане «Конг» вечеринка в честь запуска коллаборации, посвященной кокэси — традиционной японской деревянной кукле. Будет живая музыка на кото, DJ-сет и лотерея с подарками. Коллаборация продлится до 15 января.

13 и 14 ноября в 20:00 — в «Метелице» покажут гастро-мюзикл «О чем молчат женщины» с живым вокалом и ужином на выбор: мясным с говяжьим ребром и ростбифом, рыбным с лососем и морепродуктами или вегетарианским с мусакой, фатушем и баклажаном.

14 ноября с 12:00 до 17:00 — De Torino запускает Spaghetti Sabato: по субботам детям будут подавать спагетти с томатным соусом и митболами без ограничений. В день открытия пасту приготовит концепт-шеф Александр Ермаков.

14 ноября в 19:00 — Core Bistro приглашает на ужин с шеф-поваром Тимофеем Сулимой. Шеф представит сет из пяти курсов, а сомелье Кирилл Дмитриев-Мальчевский подберет винное сопровождение.

18 ноября в 19:00 — «Интеллигенция 2.0» принимает Владимира Чистякова и команду петербургского Poool. В меню гостевой смены: тартар из сибаса, креветки с артишоками и чили, хот-дог с черной икрой, картофель с пятью видами грибов, каламарата с говяжьим рагу и шарики тирамису.

Источник фото: пресс-служба De Torino