Специалисты рассказали, что происходит с ценами на продукты

Растительные масла и молочные продукты, которые подешевели на 3,5%, помогли остановить стремительный рост цен в целом. Это произошло на фоне отмены Индонезией запрета на экспорт пальмового масла и падение спроса на соевое и рапсовое в связи с дороговизной.

Молочная продукция подешевела из-за постепенного увеличения поставок. Сахар в мае 2022 года подешевел на 1,1% из-за рекордного урожая. 

Если зерно в прошедшем месяце продолжило дорожать из-за запрета на экспорт из Индии, то кукуруза сезонно подешевела на 3% на фоне поставок из Аргентины и досрочного начала уборки урожая в Бразилии. По данным итальянской аграрной ассоциации Coldiretti, к началу июня цены на зерновые уже снизились до уровня апрельских. 

Международный валютный фонд отмечает, что из-за ускорения инфляции, роста цен на удобрения и топливо, а также ограничений, вызванных COVID-19, в 2022–2023 годах ожидается рост цен на продукты питания.

Ранее мы рассказывали, что в России снизилось производство сладостей.