Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

В России создали сахар для похудения

В России создали сахар для похудения
2
Едим Дома
Едим Дома
21 июня 2022

Благодаря разработкам ученых Вятского государственного университета найден способ получения сладкого белка браззеина: он безвреден и в 2000 раз слаще сахара.

Браззеин можно использовать для уменьшения количества обычного белого сахара  в продуктах питания, что будет способствовать сокращению их калорийности. Сейчас деятельность специалистов направлена на поиск технологических решений, которые позволят снизить стоимость окончательного продукта. 


«Сырье, белок, производство — все отечественное, и главное, что продукт будет отечественный. Это исследование уникально для России», — отметил проректор по науке ВятГУ Сергей Литвинец.


Разработка нового вида сахара в рамках программы «Технологии здоровья» поможет внести значительный вклад в борьбу с ожирением, подчеркнули специалисты. 

Ранее был обнаружен тип кофе, продлевающий жизнь.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Новости
Биохимик: какой сахар не навредит здоровью
Избыток сахара может спровоцировать множество болезней, но в умеренных количествах глюкоза необходима организму. Из каких продуктов ее лучше брать,
Новости
В России создали колбасу, снижающую сахар в крови
Рецептуру и технологию производства вареной колбасы, снижающей уровень сахара в крови человека, разработали ученые из РГАУ-МСХА им К. А. Тимирязева и
Новости
Даже с сахаром: назван напиток, продлевающий жизнь
Кофе все равно остается полезным, даже если в него добавить сахар. Об этом сообщил портал Drugs.com со ссылкой на исследование Annals of Internal
Подборки
Кулинарный календарь
Июль
ПнВтСрЧтПтСбВс
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.