В России создали сахар для похудения

Браззеин можно использовать для уменьшения количества обычного белого сахара  в продуктах питания, что будет способствовать сокращению их калорийности. Сейчас деятельность специалистов направлена на поиск технологических решений, которые позволят снизить стоимость окончательного продукта. 

---

«Сырье, белок, производство — все отечественное, и главное, что продукт будет отечественный. Это исследование уникально для России», — отметил проректор по науке ВятГУ Сергей Литвинец.

---

Разработка нового вида сахара в рамках программы «Технологии здоровья» поможет внести значительный вклад в борьбу с ожирением, подчеркнули специалисты. 

Ранее был обнаружен тип кофе, продлевающий жизнь.