Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

1. Разогреть в сковороде сливочное масло.

2. Яйца разбить в глубокую миску, влить сливки, слегка взбить венчиком и вылить на сковороду. Жарить омлет, аккуратно подвигая края лопаткой.

3. На другой сковороде прогреть круассаны - они должны быть теплыми.

4. Укроп измельчить и добавить к яйцам.

5. Круассаны разрезать вдоль пополам. Выложить на одну половинку круассана яичную массу, сверху поместить пару кусочков семги, накрыть второй половинкой.